鴨掌炖苦荞方法?食材:鴨掌 20個、苦荞、适量、酸菜适量,今天小編就來聊一聊關于鴨掌炖苦荞方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鴨掌 20個、苦荞、适量、酸菜适量。
鴨掌洗淨,放入沸水中煮5分鐘除腥除污垢。
将汈水之後的鴨掌撈起備用。
将苦荞洗淨,去皮。再将自家泡菜壇子裡的酸菜撈起來,由于泡菜壇子裡同時泡有姜和辣椒,所以酸菜也帶有姜味和辣椒味。
将鴨掌、酸菜、苦荞同時放入鍋中炖2個小時。
2個小時後,查看鴨掌是否軟爛。期間不用放鹽。如果鴨掌已經軟爛,營養的苦荞鴨掌就炖好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!