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芋頭西米露怎麼做

生活 更新时间:2024-07-30 21:18:11

芋頭西米露怎麼做?主料:芋頭半個、西米60g、鮮奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量 ,我來為大家科普一下關于芋頭西米露怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

芋頭西米露怎麼做(制作芋頭西米露的方法)1

芋頭西米露怎麼做

主料:芋頭半個、西米60g、鮮奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量。

煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鐘。

蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明。

隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份。

芋頭切小粒。

煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鐘。

蓋上煲蓋,熄火焗10分鐘至軟透。

大火煲滾芋頭,下冰糖調味。

加入鮮奶和西米,滾起即成。

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