在中國蘋果産業發展自1871年至今将近150年曆史，其中不乏有很多口味不錯的蘋果品種曾經輝煌一時！但是，歲月長河中流淌着是天下熙熙皆為利來的商業文化，而不是單一的“好吃”就能長期占據消費的江山。

比如說：金帥、青香蕉、國光、喬納金等等曾經這些品種都是在消費者的嘴中留下難以遺忘風味的品種。

但是随着90年代以來紅富士蘋果的崛起，這些品種慢慢淡出主流的栽培品種行列。老品種的傳說還在耳邊，新品種的時代也如日中天。

對于蘋果種植者而言，不斷學習的是果技，而最緻命的還是品種的優劣。

今天，小明就盤點一下近年來湧現出來的一些新品種！

“瑞陽”

“瑞陽”由西北農林科技大學雜交選育的晚熟紅色蘋果新品種，親本為秦冠和富士。樹勢中庸，樹姿半開張。果肉黃白色，細脆、多汁，風味甜，具香味。可溶性固形物含量16.6％，可滴定酸0.33％，硬度7.21kg/c㎡。“瑞陽”主要特點：一是樹勢中庸強健，易成花，豐産，幼樹高接後次年成花結果；二是抗病性強，與秦冠相近，早期落葉病發生較輕；三是果個大、易着色，肉質細脆多汁、風味濃郁，果實綜合性狀優良，明顯優于秦冠，耐貯性較好；四是具備秦冠易管理的特點，生産常見品種均可用于授粉。

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果園實拍不套袋的“瑞陽”

小編觀點：

“瑞陽”在西北地區（陝西、甘肅、山西）表現良好，抗逆性好，适應性很強，可免袋栽培。如今西北蘋果産區發展迅速，“瑞陽”的舞台很大。

“瑞雪”

“瑞雪”由西北農林科技大學雜交選育的晚熟黃色蘋果新品種，親本為秦富1号和粉紅女士。“瑞雪”樹勢中庸偏旺，樹姿直立，樹型為分枝型，幹性較強。果實肉質細脆，多汁，果肉近白色，有特殊香氣，平均單果重296g，果實硬度8.84kg/c㎡，可滴定酸含量0.30％，可溶性固形物含量達16.0％。主要特點：具短枝型特性，早果、豐産性強；果實高樁、果個大，果面潔淨；果肉細、硬脆，具特殊香味，品質極佳；耐貯藏，常溫下果實可貯藏5個月。

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果園實拍不套袋的“瑞雪”

小編觀點：

在小明看來“瑞雪”的出現，印證了中國蘋果産業多元化發展的趨勢，相比“瑞陽”而言，“瑞雪”的果型與特有的香氣成為多元品種競争中值得選擇的品種。“瑞雪”口碑應該說是高于“瑞陽”。

“瑞香紅”

“瑞香紅”是西北農林科技大學園藝學院趙政陽教授團隊最新選育的優質晚熟紅色蘋果新品種，親本品種為“秦富1号”和“粉紅女士”。瑞香紅蘋果果實呈圓柱形，果形高樁；單果重245g，中型果。可滴定酸含量0.28％，果實硬度8.6kg/c㎡，可溶性固形物含量達16.7％。“瑞香紅”每年10月下旬成熟，果實極耐貯藏，可不套袋栽培，“瑞香紅”适宜在渭北中南部地區矮化栽培，另外在黃土高原低海拔蘋果産區也極具發展潛力。

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果園實拍“瑞香紅”

小編觀點：

“瑞香紅”一夜之間名氣斐然，1100萬的苗木生産經營權的轉讓讓這個新品種再次成為果友迫切了解的焦點。“瑞香紅”果型的确是高樁，細長，香氣怡人，水分略少。“瑞香紅”在西北的表現不錯，在山東以及其他産區表現還有待于觀察。

“煙富8”

“煙富8（神富一号）”是由煙台現代果業科學研究院在紅富士蘋果園中發現并選育的, 2012年10月通過鑒定、2013年12月通過國家審定的濃紅芽變新品種, 并正式命名為“煙富8”，并獲得國家權威認證的“植物新品種權”。

”煙富8(神富一号)”紅富士蘋果，上色不用鋪反光膜，樹冠内膛的果也可以達到全紅，蘋果萼窪處也可以上滿色。果實摘袋後上色快，4-5天果面就達到全紅，比煙富3早5天，色澤豔麗。“煙富8（神富一号）”摘袋上色後，不采摘，也可在樹上待20～30天，果皮顔色退老慢，色澤仍然鮮豔，星點小，果皮光滑。煙富8(神富一号)”是一個高樁大型果品種,果肉是黃色的,果實甜,品質好。果樹專家測定糖度比普通紅富士蘋果均高2度多。

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果園實拍“煙富8”

小編觀點：

山東産區以紅富士品種為自豪，而随着産業發展，煙富3等老富士品種也逐漸成為曆史。所湧現出來的煙富系列品種又十分的雜亂，各自為營，與西北品種的育、繁、推的方式也截然不同。

而“煙富8（神富一号）”在煙富系列中享有盛名，并在新疆、陝西、甘肅、山西表現性狀穩定，商品果率和豐産性都果友的認可，同時在雲南昭通的不套袋栽培也取得了非常高的商品價值，從全國各地主産區表現來看，是煙富系列的優質新品種。

“魯麗”

成熟期早。“魯麗”最早是由山東果樹研究所選育的早熟蘋果品種，2019年在臨沂蒙陰縣，“魯麗”新品種權以1000萬高價轉讓費被山東威海奧孚苗木繁育有限公司購得。“魯麗”的成熟期比“金都紅”更有優勢。“魯麗”品種上色鮮紅，口感酸甜爽口，糖酸比例更适合。成花容易，管理簡便。“魯麗”目前來看，管理上簡單方便。抗炭疽葉枯病。這一點想必是很多果友關注的，老品種嘎啦炭疽葉枯病嚴重，早期落葉避免不了，到目前為止，“魯麗”表現不錯。同時可作為授粉樹種植。

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未套袋的“魯麗”

小編觀點：

“魯麗”作為早熟品種可不套袋管理，與未來蘋果種植方式不謀而合，也是果農關注“魯麗”的重點地方，“魯麗”上色鮮紅，不用套袋色澤沒有問題，雖然目前市場對于套袋蘋果收購是主流，未來随着用工成本的上升，不套袋的“魯麗”大有可為。

“維納斯黃金”

“維納斯黃金”為日本前岩手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的黃色品種。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色，平均單果重247 g，果實長圓形。與金帥相似，平均果形指數為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，果實硬度7.6 Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質好，采收期與富士大緻相同。10月中旬後達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷風庫貯藏與富士相同。

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果園實拍“維納斯黃金”

小編觀點：

近年來維納斯黃金在山東蘋果産區發展迅猛，實際成交果價較高，作為蘋果新品種而言。那麼同為非紅色蘋果的“瑞雪”比較，維納斯黃金的香氣更濃郁，當然對于很多人來說，更傾向于清香的“瑞雪”，總而言之“維納斯黃金”與“瑞雪”是山東産區與西北産區最具特色非紅色蘋果的新品種翹楚。

“明月”

“明月水蜜桃”蘋果是日本赤城和富士雜交育成的新品種，屬于蘋果晚熟類品種，10月中成熟。果面光潔無鏽，果點小而稀，果面綠色、亮麗，在套袋條件下可着粉紅色，果肉淺黃色，汁液豐富，肉質細脆，可溶性固形物含量14.2%以上，果味純甜，無任何酸味，老少皆宜，符合大多數人的口味，耐儲藏。

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套袋的“明月”

小編觀點：

“明月水蜜桃”果實細嫩，口感甚佳，成熟期相比山東産區的晚熟紅富士有一定優勢，适合多元化果園種植栽培。“明月水蜜桃”的口碑多為山東膠州一帶打響，套袋的“明月”有華碩的影子，不套袋的“明月”商品果難得，紅黑點病多。很明顯“明月”屬于好吃蘋果的一個代表。

最後總結

新舊品種的轉化加速行業發展進程，而真正值得發展的新品種也一定會在衆多新品種中脫穎而出。對于蘋果種植者亦或者蘋果産業的投資者而言，新品種有更好的市場前景。

在富士如火如荼的今日，早熟品種以及非紅色品種的選育也是重中之重。

未來蘋果新品種也會多元化發展，從近年網上走紅的品種來看，涵蓋了早熟、中晚熟，紅色品種、黃色品種、青綠色品種，這也是業内人士的夙願，也是蘋果品種多元化、蘋果品種品牌化、蘋果品種規模化發展的體現。

來源：果業通網

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