河南日報客戶端記者 李樹華 通訊員 李文娟
6月29日,由河南省人力資源和社會保障廳主辦, 鄭州市人力資源和社會保障局承辦的,第46屆世界技能大賽餐廳服務項目河南省選拔賽在鄭州财經技師學院拉開帷幕。來自全省職業院校、行業企業的13家單位的15名選手同台對決,并考查參賽選手的專業技能和綜合素質。
此次比賽共分咖啡制作及服務、宴會服務(邊台鋪設及餐巾折花、鋪設宴會6人台、香槟小食服務)、酒吧服務(雞尾酒調制及服務、水果拼盤制作)三個項目等多個比賽内容,要求選手具有娴熟的服務技能、有效的溝通技巧、良好的禮儀舉止、流利的英語口語水平,為客人提供優質的餐飲服務。
作為此次比賽的協辦方,鄭州财經技師學院嚴格按照人社部《關于切實做好新冠肺炎疫情防控期間第46屆世界技能大賽省級選手選拔和集訓的通知》做好工作報備,并實行嚴格的登記、測溫管理,切實保障選手和校園公共衛生安全。同時精心籌備,嚴格按照比賽相關精神、周到細緻精心服務,全力保障選拔工作的圓滿舉行。
據悉,随後第46屆世界技能大賽花藝項目河南省選拔賽仍在鄭州财經技師學院舉辦。選拔出來的優秀選手将進入河南省集訓隊争奪國賽入場券,力争在2021年中國上海舉行的世賽上取得優異成績。
編輯:河南日報專刊
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