古典小說《紅樓夢》裡，有兩位非常神秘的人物，他們的戲份不多，但是卻貫穿始終，推動了故事情節的發展。這兩位便是癞頭和尚與跛足道士，他們是本來是太虛幻境裡的仙人，來到人間，化為一僧一道，一個負責度化男人，一個負責度化女人。書中對于二人形象的描寫為“那僧癞頭跣足，那道跛足蓬頭，瘋瘋癫癫，揮霍談笑而至。”而在新版《紅樓夢》裡，癞頭和尚的扮演者為大腹便便的劉金山，跛足道士是精瘦幹練的劉威扮演。

一僧一道，一胖一瘦，二人揮霍談笑，瘋癫狂放，可以說給整部劇增添了空靈之感。有人問了，原著裡并沒有描寫他們的胖瘦，那麼為何會是“胖和尚、瘦道士”的形象呢？似乎在人們的印象裡，和尚往往給人肥頭大耳的印象，而道士卻總是給人比較瘦的感覺，尤其是在一些影視作品裡，這些形象更加明顯。

比如金庸武俠劇裡的張三豐真人、王重陽道長、全真七子、武當七俠等等，道士的形象大都是仙風道骨的清瘦模樣。而《濟公傳》裡的廣亮大師，《水浒傳》裡的花和尚魯智深等人物角色卻是一副肥頭大耳的形象。為何民間會有“胖和尚、瘦道士”的說法呢？

在回答這個問題之前，我們先簡單了解一下道教與佛教的曆史。在我國數千年的曆史發展中，儒釋道文化共同構成了中華傳統文化的精髓，其中佛教由釋迦牟尼于公元前5世紀，在古印度迦毗羅衛國所創，并且在漢朝時期傳入我國。而道教則是完全我國土生土長的宗教，自東漢張道陵天師正式創立以來，已有一千八百餘年的曆史了。道教将老子奉為道祖，将《道德經》奉為經典，“道”是最核心的信仰，“道”無形無象，是宇宙萬物的本源。可以說，道教很好地承襲了黃老道家文化，少私寡欲、清靜無為等道家思想對道教的發展與教義産生了重要的影響。

在人們的印象裡，同樣都是出家修行的道士與和尚都是以素食為主，不食葷腥。然而事實上，在道教的内部分為兩大派系——全真派和正一派，正一派主要以入世為主，過着俗家生活，既可以結婚生子，又能不忌葷腥；全真派的戒律較為森嚴，全真道士需要出家修行，并且不娶妻，不茹葷，不飲酒。那麼為何道士清瘦呢？這主要跟道教的修行方式有關。

《莊子》有雲：“藐姑射之山，有神人居焉，肌膚若冰雪，綽約若處子，不食五谷，吸風飲露，乘雲氣，禦飛龍，而遊乎四海之外。”神人不吃凡間的五谷，隻吸風飲露，并且還能騰雲駕霧，禦龍飛天。辟谷是道教最常見的一種修行方式，辟谷就是不食五谷，凡夫俗子做不到僅僅隻有“吸風飲露”，除了要保證飲水，還會服用一些如紅棗、栗子、核桃等雜食，以及黃精、何首烏、枸杞等藥餌。按照這樣的飲食習慣，道士很難胖起來。

此外道士還喜歡雲遊四方，這樣做不僅可以參訪名道，對自己的道行提高有很大幫助，同時也是對身體的一種磨練。就像天師張宇初所說：“操戒行，磨煉身心，支笠箪飄，孤雲野鶴。或遇名山洞府挂搭安單，參谒明眼師匠，問道親師，切究性命根宗，深探道德之要，悟徹宗門，玩味法亂，不以利名挂意，富貴留心。雖饑風暑之切身，不易其操；雖困貧苦賤之役心，不奪其志。”想想現代社會那些徒步的“驢友”，他們偶爾遠行一次基本上都會瘦上很多，而那些古代的道士會把雲遊當成是“基本操作”，這樣很難會有胖道士出現。

和尚的飲食都是以素食為主，為何卻給人一種胖乎乎的形象呢？和尚的修行主要以打坐參禅為主，入定以後一坐就是大半天。雖然和尚不食葷腥，但是米面饅頭這些都是富含碳水化合物的，如果吃了以後長時間打坐，時間久了也容易變胖。事實上“胖和尚”大多是影視劇裡塑造的一種形象，很多高僧也都是清瘦的模樣，比如一代高僧虛雲法師、弘一法師等等。

道教與佛教雖然存在着很多不同的地方，佛教講究因果輪回，人的現世的善惡，決定了來生的果報；道教主張天道承負，前輩行善，今人得福；今人行惡，後輩受禍。但是它們的本質上都是在勸人向善，告誡世人要“諸惡莫作，衆善奉行”。

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