世界衛生組織(WHO)在日内瓦發布最新報告《世界衛生統計2018》,其中備受關注的是“長壽排行榜”——平均預期壽命指标。在各國預期平均壽命排名中，日本蟬聯第一，達到84.2歲，其中：女性壽命預期為87.1歲，男性為81.1歲。為何日本人的平均壽命世界第一？哪些生活習慣值得我們學習？

日本人的長壽因素：

（1）飲食清淡、注意節制

到過日本的人，都會感受到日本的飲食清淡。日本人平日飲食中的魚、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物，都是低脂肪食品。菜肴低鹽、高蛋白，這種飲食結構，人不易患中風。他們也愛吃泡菜，但日本的泡菜鹽分少，發酵時間短，口味清淡，能促進消化。而且日本人飲食很節制，非常注意控制食量，很少有暴飲暴食的現象發生。

（2）少吃紅肉，喜歡吃海産品和豆類

研究表明，紅肉過多攝入是結腸癌等癌症高危因素之一，日本人吃紅肉較少，更多的是吃魚類等海産品和豆類。日本盛産海産品。魚類是日本人每餐必不可少的食物。因魚中含有豐富的不飽和脂肪酸類，可使人血液不易形成血栓，對預防中風及心肌梗死、大腦老化大有益處。日本人還常吃海藻、海帶等海産品。這些飲食習慣，使日本的腦中風者少，長壽者多。此外，日本人還有食用大豆的傳統。少吃魚而高壽的日本人，幾乎都吃大豆。

（3）喜歡細嚼慢咽和分餐制

很多日本人通常都吃得很慢，他們從小就懂得細嚼慢咽對身體有益，能延年益壽。而咀嚼充分，胃部的消化負擔就會減輕，同時食物能夠充分分解，營養就能充分吸收。同時，日本人對飲食衛生非常重視，知道分餐制能預防幽門螺杆傳染，從而能大大減輕胃癌發生率。

（4）非常注意自我保健

日本衛生部門會經常大量分發各種手冊、傳單，向群衆宣傳健康教育和醫療保健知識，動員全民進行自我保健。日本人從不輕易服藥，除非萬不得已。他們注重平時的身體保健和體育鍛煉，以增強抗病能力。若患上一般疾病時，也主要靠自身的恢複能力，而以藥品為輔。

（5）喜歡運動和步行

日本人視體育鍛煉為富民強國的重要手段。在日本，每天清晨或傍晚，都有成千上萬的人奔向運動場、曠野，從事慢跑、打網球、棒球、羽毛球、踢足球等運動。老頭、老太還組成球隊進行比賽。日本人特别喜歡步行上街，推崇“步行健身法”，提倡每天行走一萬步，以增加體能鍛煉的機會，隻有趕着上班時才乘地鐵、公交車。

（6）注重環境衛生

日本是島國，大多數日本人居住在空氣清新的海邊。在綠化方面，幾乎到處是草木蔥郁，空氣清新。日本氣候溫和，冬暖夏涼，加上環境少污染，都有助于日本人的健康長壽。在日本，難找到髒亂差的衛生死角。很多日本人習慣每天洗澡更衣，婦女婚後主要料理家務，居室家家整潔。

結語

可以看出，日本人的長壽因素中，排名前三的都是和飲食、一日三餐有關，當然，随着西方文化的影響，日本人慢節奏的飲食方式有些改變，但總體而言，日本人的這些長壽之道還是值得我們借鑒學習的，對預防各種慢性病、心腦血管疾病有積極防治意義。

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