茄子怎麼腌?主料:茄子3根輔料:香菜3棵、蒜1頭、鹽3匙,下面我們就來聊聊關于茄子怎麼腌?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:茄子3根。
輔料:香菜3棵、蒜1頭、鹽3匙。
茄子去蒂洗淨,切成兩半,放入鍋中大火燒開轉小火蒸15分鐘
香菜切段,蒜切末。
蒸好的茄子撕成條。
加入香菜段,蒜末和鹽,拌勻腌制,可以腌1天即可。
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