蔥爆鱿魚花正宗做法?作者:梅豔的廚房用料,下面我們就來聊聊關于蔥爆鱿魚花正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
作者:梅豔的廚房
用料
鱿魚 兩條
香菜 一兩
蔥姜 适量
鹽 适量
味精 适量
做法步驟
1、鱿魚,清洗後去皮,切麥穗花刀備用。
2、蔥絲姜絲,香菜梗切段
3、鍋裡水開後,鱿魚快速焯一下,變形就撈出,過涼,控水。
4、鍋留底油,蔥姜絲爆鍋後倒入鱿魚卷,翻炒,加鹽,味精,少許湯,湯開加入香菜段,出鍋!
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