豬肝加芹菜做輔食可以補血?這是一道補鐵餐,寶寶能吃切好的2小塊這樣的餅,補血效果就杠杆的啦為了寶寶能更好的接受豬肝餅,放些他喜歡的蔬菜,像香蕉這樣甜甜的水果加裡面,寶寶的接受度會更高哦 下面來個基礎個豬肝綠葉菜餅,我來為大家講解一下關于豬肝加芹菜做輔食可以補血?跟着小編一起來看一看吧!
這是一道補鐵餐,寶寶能吃切好的2小塊這樣的餅,補血效果就杠杆的啦。為了寶寶能更好的接受豬肝餅,放些他喜歡的蔬菜,像香蕉這樣甜甜的水果加裡面,寶寶的接受度會更高哦。 下面來個基礎個豬肝綠葉菜餅。
By 柚子媽的寶寶營養餐 【豆果美食官方認證達人】
豬肝 60克
木耳菜 30克
雞蛋 1個
普通面粉 20克
1、豬肝買有品質保障的,沖洗幹淨後切碎,加一點油炒一下,炒到變色盛出來。炒豬肝一是将豬肝炒香,二是為了将補鐵的那些血水封在裡面。
2、豬肝放料理機中,加一個雞蛋一起打碎。不喜歡豬肝味的,倒幾滴料酒或檸檬汁一起打。打完豬肝泥倒碗裡。
3、木耳菜在開水裡焯30秒,将它切碎。
4、加入到豬肝中,再将面粉加入,攪拌成豬肝菜糊。1歲以上可以少加點鹽。
5、鍋中倒少許油,豬肝菜糊都倒入鍋中,小火煎,1分鐘後翻面。
6、翻面的時候借助一個盤子,先将鍋裡的餅慢慢移到盤子上,再将餅倒扣到鍋裡,這樣再嫩的餅翻面也不怕它散掉。
7、兩面都煎到變色就可以出鍋啦。
8、隻有一點鹹味,但吃起來很香,如果寶寶食欲比較好,怕吃多了維生素A過量,豬肝減量放,面粉可以多放點,再适當加點水就好了。
9、雞肝、鵝肝、羊肝會是更好的選擇,隻是豬肝最常見最容易買到。
營養師媽媽專注于寶寶營養餐。我給寶寶做過的500道營養輔食,關注我不再為寶寶吃啥而發愁。
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