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魚豆腐的制作方法

生活 更新时间:2025-01-19 11:25:02

魚豆腐的制作方法?龍利魚肉适量,鹽适量,雞精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,澱粉适量,蛋清适量,現在小編就來說說關于魚豆腐的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

魚豆腐的制作方法(魚豆腐簡單制作步驟)1

魚豆腐的制作方法

龍利魚肉适量,鹽适量,雞精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,澱粉适量,蛋清适量。

龍利魚肉用料理機打成泥加鹽,雞精,胡椒粉。

加料酒,加蚝油,生抽。

加澱粉,蛋清攪打上勁。

放入耐高溫容器中壓平。

上鍋蒸二十分鐘。

蒸熟出鍋脫模切小塊,鍋中刷油下鍋煎。

煎制金黃色即可。

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