往年的春日，我們可以遠足踏青、逍遙賞花、感受春天。因疫情，我們不能再外出郊遊而隻得被迫宅居。這時候，得需要一杯春茶，來助你暢享春意。
宅居無事時，可端一杯春茶捧在掌心。觀色翠綠，嗅味清香，在這盞新綠之中感受春風十裡，讓浮躁的心變得和春天一樣透澈、清明。
對于愛茶人來說，春茶喝的不僅僅是一杯茶，而是整個曼妙的春天。
那一口春茶，承載了多少愛茶人心裡一年的呼喚與期待。對他們來說，春日裡的陽光和雨露，都藏在了這一杯春茶裡。輕輕地抿一口茶，會感覺到整個春天都被吸進體内。
春茶，顧名思義由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉。從定義上理解，隻要是在春季采摘的茶葉，都能劃分到春茶分類中。頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶都在春茶的大範圍之内。
陸羽在所著的《茶經·三之造》開篇，便提到采茶的時機：“凡采茶，在二月、三月、四月之間”。此外，“其日有雨不采，晴有雲不采”，最佳的采摘時機是“淩露采焉”。
如此嚴苛的采茶标準，隻為能采摘到最飽滿、新鮮的茶葉，進而烹制出一碗最具春意的茶。
雖說辛苦，但一年之中，采茶人們最盼望和最感恩的還是春天。因為春天造就了好茶，好茶造就了采茶人生活的安康。對他們來說，侍春茶，侍春茶，侍的也是自己的生活啊！
閑暇時，端一杯春茶捧在掌心。觀色翠綠，嗅味清香，在這盞新綠之中感受春風十裡，讓浮躁的心變得和春天一樣透澈、清明。
春日的清晨，沏一杯春茶，坐在搖椅上，慢慢地搖。在一盞茶味的光陰裡，抛卻心中一切雜念，以一顆氣定神閑的清淨心，靜啜一杯茶，看花靜葉閑。
喝茶本是輕事，加之春茶内涵物質豐富，少受蟲害侵襲。所以喝起來，無需刻意而為，茶道、茶藝、複雜器皿，皆可放下，隻需一杯清水的呼喚，便可清茶留齒，回味久遠。
在春風和煦的日子裡，讓我們和春茶赴一場約會。把品飲春茶當作是愉悅生活，享受春意的正經事。如此，方能不負這人間四月天的好春光。
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