哈喽，寶寶們，主播給寶寶們帶來一個寶藏美食——來自西班牙的傳統研制火腿。西班牙火腿是西班牙國寶級美食，價格也是不菲，尋常市場上也是比較難買到純正的西班牙火腿，今天我們直播間就給寶寶們帶來西班牙的優質火腿，保證正品，不僅僅好吃價格上也是給到優惠的呢，直播間的寶寶們一定要鎖定直播間。正宗的手切西班牙火腿等你來品嘗~

今天主播要特别強調是給寶寶們帶來的是西班牙黑毛豬的後腿制作的火腿！因為在西班牙豬的前腿和後腿制作出來的火腿在價格上也是有着不同的價格等級的，後腿的價格一般是前腿價格的兩倍，為什麼呢？首先是重量，因此後腿一般少則半年多則三年時間，而前腿隻有後腿制作時間的一由于在時長上的不同，所以口味上後腿比前腿的味道更加醇香，更加豐富而且香甜，

不僅僅隻有前後腿之分哦，根據豬豬的血統也是會把制作成的西班牙火腿分為兩種分别是伊比利亞火腿和賽拉諾火腿，100%伊比利亞黑毛豬血統豬豬肉制作的才能稱為伊比利亞火腿，而用其他的豬制作的火腿統稱為賽拉諾火腿。因此伊比利亞火腿更加昂貴，一隻頂級的伊比利亞火腿（後腿）一般可以買到5000美金。

西班牙的伊比利亞火腿為什麼那麼貴呢？

全部由伊比利亞黑毛豬肉制作。肉質緊密，脂肪含量少，瘦肉比例較高。

伊比利亞黑毛豬都是養殖在廣闊的農場裡，水土肥沃，植被茂密，還有很多橡樹，全部使用傳統的放養方式飼養，30斤一下由豬媽媽或農場主谷物飼養，飼養全部選用谷物拌入野草蘑菇等。30斤就開始放養，伊比利亞黑豬主要以野草、蘑菇、野果為食。為了尋求食物，它們要不斷的走路奔跑。由于大量的運動豬的部分脂肪都融合到瘦肉裡面，因此豬肉都會呈現非常漂亮的大理石花紋。豬肉會有入口即化的口感。而到了橡果成熟期，橡樹上大量成熟的橡果就成為它們最美味的和最主要的食物，橡果中含有豐富的澱粉和營養，因此在這段期間不僅豬會快速成長而且豬會形成一個自然的油酸讓豬肉自帶一種類似橄榄油的香味。

就這生活條件，肉貴也是合乎情理的吧，這是我們國内飼料豬夢寐以求的生活吧，主播可不是崇洋媚外，隻不過能稱之為西班牙國寶級美食完全是有原因的，除了在肉源的挑選、養殖方面，西班牙火腿的研制也完全和中國不一樣。

将豬腿切割後冷藏進一個恒溫恒濕的房間開始用粗鹽腌制，把豬腿埋藏在海鹽中，利用鹽來脫水，讓鹽分滲透到豬腿裡面，使裡面的水分滲透到豬腿的表面而慢慢蒸發;時間視重量而定;

洗腿:用熱水刷洗，把豬腿表面剩餘的鹽分刷掉;

5.風幹:保持溫度，讓火腿自然風幹6-9個月;

6.陳釀:風幹之後，放進地窖陳釀，陳釀時間為一兩年多則三、四年。

說了那麼多，西班牙的伊比利亞黑豬火腿真的可以說是“一腿千金”主播也看了現在一直火腿的價格都達到9000＋一隻，自己吃沒必要買整隻，今天主播就是給大家帶來一些切片包裝的正宗西班牙黑豬火腿，想嘗嘗的姐妹一定不要錯過哦~

産品名稱：40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿

品牌名稱：Historia del sur

規格及價格：NET：60克；市場價：115元/件；直播價：99元/件；

是否包郵：全場購買滿350元包郵；

産品圖片：

産品名稱：24個月西班牙進口塞拉諾火腿

品牌名稱：Historia del sur

規格及價格：NET： 85克

市場價：50元/件，直播價：40元/件；

是否包郵：全場購買滿350元包郵；

産品圖片：

産品名稱：40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿粒

品牌名稱：

規格及價格：NET：50克；

市場價：50元/件；直播價：40

是否包郵：全場購買滿350元包郵；

産品圖片：

非常推薦這個品牌的西班牙火腿全部手工手切！他們所有的火腿都是整隻、新鮮入貨的，因為這是100%保證全人工手切！

在超市絕大部份買到的火腿都是在西班牙切好，包裝後再運過來，火腿和其他産品不一樣，在西班牙切好再運到中國的火腿可能已經是兩三個月之前切好的。因為全部是機械切割，因此成本也是大大降低，

一早包裝好的火腿一眼就可以看出不夠新鮮，豬肉的顔色偏黑，脂肪也沒有新鮮的光澤暗啞，如果沒有油份及鮮味那味道就可想而知了！

主播也是嘗了咱們直播間的火腿，和外面買到的一點都不一樣，首先它的味道是比較飽滿，鹹淡也是适中，火腿油脂味很重，特别醇香，因為全手工手切，手切不僅可以控制到每片火腿的油脂比例，也可以更好的關注客人的口味進而控制切割部位。

今天我們在黑毛豬後腿火腿肉給寶寶們帶來了三款，分别是40個月的伊比利亞黑毛豬火腿，24個月西班牙進口塞拉諾火腿，和40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿粒；第一款作為資深吃貨一定要嘗一嘗什麼是國寶級優質火腿，第二款24個月西班牙進口塞拉諾火腿的價格相對來說便宜許多，但是如果說嘗鮮也是不錯的選擇。第三款40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿粒改變了切片的方式，火腿粒口感更有嚼勁。（主播進行産品營銷）

産品名稱：西班牙進口100%純種黑毛豬伊比利亞裡脊肉腸

品牌名稱：Historia del sur

規格及價格：NET：50克；

市場價：128元/件；直播價：105元/件；

是否包郵：全場購買滿350元包郵；

産品圖片：

特點：

100%黑毛豬裡脊肉腸

100%橡果飼養，肉質醇香

産品名稱：西班牙進口黑毛豬伊比利亞克裡索香腸切片

品牌名稱：Historia del sur

規格及價格：NET：60克；

市場價：50元/件。直播價：40元/件；

是否包郵：全場購買滿350元包郵；

産品圖片：

這兩款全是伊比利亞黑毛豬肉腸切片，主播強烈推薦第一款西班牙進口100%純種黑毛豬伊比利亞裡脊肉腸，因為他是100%橡果飼養，是西班牙黑豬肉中最高的優質豬肉，營養價值也是比較高的；第二款是西班牙克裡索chorizo香腸呈現磚紅色，另有淡淡的煙熏味。豬肉顆粒較大，肉質更有嚼勁，有淡淡的辣味。喜歡煙熏的可以拍這一款！（主播進行價格營銷）

一共是五款來自西班牙的傳統火腿，很多人說100%的純種伊比利亞火腿是國際美食界珍稀的食材，它的風味、香氣與口感是其他國家無法複制的，也被很多美食家列入一生必吃的美食之一。今天我們直播間100%進口西班牙黑毛豬火腿，全新鮮人工手切。價格也是給到最低價，今天直播間滿350元全部包郵到家，讓你休息在家簡簡單單無油煙就輕松做出5星級的大餐。開一瓶紅酒，不僅氛圍感十足。而且非常好吃，直播間的寶寶們趕緊下單吧！嘗一嘗這來自西班牙的美食，保證你吃了還想回購~

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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