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烤羊排正确做法

圖文 更新时间:2024-10-12 20:57:41

烤羊排正确做法?,下面我們就來說一說關于烤羊排正确做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

烤羊排正确做法(你烤羊排的正宗做法)1

烤羊排正确做法

準備食材 蔬菜切塊 準備料汁 口重的自行調整 燒烤料 一般搭配的就是 孜然粉 辣椒粉 茴香 芝麻 鹽 處理羊排 兩根骨頭中間劃開 不要切斷 準備一個容器 把羊排 料汁 毛蔥混合 混合好的羊排放入保鮮袋腌制2小時 烤盤鋪油紙再鋪錫紙 蔬菜平鋪 小番茄晚點加 淋少量橄榄油 一點鹽 一點黑胡椒調味 拌勻 腌制好的羊排放到蔬菜上 蓋一層錫紙 四邊封口 烤箱上下管180° 中層烤40分鐘 40分鐘後劃開上面的錫紙 此時羊排是這樣的 準備烤網 把羊排放到烤網上 中層180°烤6分鐘 翻面再烤6分鐘 此時肉多的一面差不多是這樣 繼續烤 烤至喜歡的幹濕度 我家偏向表皮焦一點 達到理想效果後拿出備用 此時加入小番茄 蔬菜也焦一點 中上層180° 5分鐘 此時羊排撒上燒烤料 再次入烤箱 中上層180° 5分鐘即可 油滋滋 孜然的香氣全部迸發出來了 可搭配幹料 生洋蔥食用味道更佳,

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