燒餅是流行于北方的一種主食,形狀各異,不斷做改良,有的燒餅還加入了餡料,口感更好,山西小縣城有一個燒餅攤,因老闆娘的高顔值走紅,5塊錢一個的燒餅,一天能賺個七八百塊錢。
這位二十幾歲的小姑娘就是這個燒餅攤的老闆,她并不是山西本地人,而是河南人。河南是面食大省,燒餅工藝,經過多年傳承更加出衆,各地美食交流密切,隻要好吃,即便是到其他地方,也會受歡迎。
河南小姑娘樸實能幹,勤勞善良而且美麗大方,她的着裝雖然很普通,也沒有經過精心打扮,可是看得出來她的顔值真的很高,五官立體,臉型是傳統意義上的鴨蛋臉,特别是笑起來,給人感覺特别甜美,如果稍微收拾一下,這顔值絕對不輸那些大明星。
小姑娘年紀輕輕已經獨當一面,從和面到制作到烘烤以及招呼客人,事事親力親為,雖然有母親在一旁幫忙,可她覺得母親年齡大,了,不想母親太辛苦,自己能多做一點就要多做一點。
他們家的燒餅是老面發酵,現在很多人為了省事都用發酵粉,實際上老面發酵出來的燒餅吃起來有一種麥子的鮮香感,現做現烙的燒餅,剛剛出爐的時候特别好吃,外焦裡嫩。小姑娘賣的是鹵汁灌湯燒餅,在燒餅裡加上各種的小食材,像豆腐皮,面筋,海帶絲,土豆絲等等,将各種食材加入燒餅裡再澆上一勺自己制的辣子油,特别的好吃。滿滿一大個燒餅隻賣5塊錢。
賣帶餡的燒餅,要比隻做燒餅更加辛苦,可賺錢也多,畢竟出來擺攤就是為了掙多一點的錢,對于未來,女孩子還是充滿希望的,她覺得現在自己能多幹一點就多幹一點,如果哪一天找到了心儀的另一半,也許不再出攤賣燒餅,可以跟老公一起租個店,在店裡賣燒餅。
相比同年齡的女孩子,每天逛街吃喝玩,還抱怨,家人不夠關愛自己,再看看這位能幹的小姑娘,讓人憐愛和心疼。不過這樣的女孩子,靠雙手養活自己,日子過得踏實,更有安全感。
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