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養豬行業的10大變化

生活 更新时间:2024-07-24 07:10:21

近期,農牧行業有一種觀點認為,這兩年,養豬業存在一個怪現象:一家既養豬又生産飼料的企業,養豬闆塊虧了,可以從飼料闆塊賺回來。原材料價格漲了,飼料可以跟着漲價;但原材料價格大跌,飼料企業卻不降價,而是從養殖戶那裡大賺自己養豬虧損的錢。

相較于豬價的“過山車”行情,飼料行業毛利率平穩,尤其是今年上半年,飼料行業接連提價。飼料生産、動物養殖同處于農牧行業産業鍊,可謂是“一榮俱榮,一損俱損”。

謀易咨詢首席顧問王中對第一财經記者表示,一方面玉米、豆粕等飼料原料價格,雖然與飼料價格有直接關系,但價格變化傳導至飼料端需要一定時間;另一方面,也跟企業采購、原料庫存有一定關系。比如,有些企業在漲價前采購了一大批次原料,而原料價格上漲導緻采購成本提高之際,企業還有一定的庫存,這時就存在一定的成本優勢,可能漲價,或者不漲價。再比如,有些企業的原料采購成本較高,需要等到高價采購的原料消耗完之後,才能降低飼料價格。

其實,“養豬虧,飼料賺”并非短期現象,而是由行業特點決定的。業内人士稱,在農牧行業産業鍊中,生豬養殖出現周期性波動,容易虧損。但産業鍊上的相關企業,尤其是生産資料行業,并不會随之虧損,最多是迫于行業壓力,利潤有所下降。比如,飼料行業就是一個低毛利、高周轉的行業,飼料作為養豬業的剛需,且具有連續性,隻要能銷售出去,飼料企業就能獲得利潤,而且飼料行業可以迅速上規模,也容易賺到錢,這是行業特點所決定的。

飼料産量、價格受“豬周期”影響較小

根據中國飼料行業官方統計數據,全國工業飼料總産量2000年為7429萬噸,2021年為29344.3萬噸。這意味着,21年時間就增長了295.0%。

從總體趨勢來看,全國工業飼料總産量持續增長。這期間,出現過唯一一次負增長,是2018年國内遭遇非洲豬瘟疫情,生豬存欄量和能繁母豬存欄量大幅下降,導緻飼料産量2019年同比下降3.7%;但随後又開始強力反彈,2020年、2021年同比增長分别達到10.4%、16.1%。

養豬行業的10大變化(養豬虧賣飼料賺)1

推動飼料産量穩步增長,主要有兩方面原因。布瑞克·農産品集購網研究總監林國發對第一财經記者表示,一是受肉食需求刺激,國内養殖業規模壯大;二是養殖行業規模化程度提升。

林國發稱,一般來說,規模型養殖企業傾向于購買營養物質全面、可直接飼喂的配合料,而小型養殖單元則為節約養殖成本,通過購買預混料或濃縮料并自行加工制作飼料。特别是非洲豬瘟疫情期間,生豬養殖企業更傾向于一站式采購生豬配合料成品,而不是購買預混料和濃縮料進場再加工。養殖規模化程度提升,促使飼料需求增加。

至于最近兩年,飼料總産量呈現兩位數增速,業内解讀稱,受高豬價預期影響,行業普遍壓欄,導緻飼料轉化率下降,額外增加需求。

從飼料産品結構來看,豬飼料、禽飼料是主要品種。以2006年為例,全國工業飼料總産量11060萬噸。其中,豬飼料4015萬噸,占36.3%;禽飼料5100萬噸,占46.1%。到了2021年,豬飼料13076.5萬噸,占44.6%;禽飼料12141萬噸,占41.4%。

盡管豬飼料占比很高,并超過禽飼料,位居飼料産品結構的首位,但飼料産量、飼料價格并未因“豬周期”而呈現顯著的“飼料周期”特點。

養豬行業的10大變化(養豬虧賣飼料賺)2

從飼料産量情況來看,“豬周期”的供求失衡導緻價格漲跌,固然生豬供應會影響到飼料消費量,比如飼料行業唯一一次負增長,就是受生豬存欄量大幅下降連累,但飼料行業僅僅是小幅下滑。這是由于生豬存欄量下降所帶來的高豬價,導緻肉類消費有相當一部分被禽肉、水産、牛羊肉予以替代,從而導緻飼料消費并未實質性下降。

林國發稱,飼料産量與“豬周期”并不存在顯著相關性。倒是豬價大幅上漲後,容易刺激養殖戶及企業為了加快恢複産能,增加飼料用量或嚴重壓欄,大幅增加飼料需求。比如,2021年,豬肉産量同比增長28.8%,但豬飼料産量就同比增長46.6%。

從飼料價格波動情況來看,以近十年豬飼料價格為例,2012~2014年,走出上漲态勢;2015~2019年,連續4年處于低位水平;2020年至今,呈現短時間内快速擡升走勢。

養豬行業的10大變化(養豬虧賣飼料賺)3

在飼料價格中,玉米、豆粕占飼料成本比例通常在50%以上。因此,飼料價格很大程度上取決于原料采購價格。林國發解釋稱,2015~2019年飼料價格低位,與玉米價格回落、豆粕相對低位相關。2020年至今的價格蹿升,與全球糧食危機預期下,玉米、豆粕價格暴漲有關。2022年,國内飼料價格創下曆史新高。

近期,随着玉米價格回落,豆粕價格雖仍處于高位但有所回落,飼料價格已經較2022年2季度開始小幅回落。

王中表示,飼料價格不存在周期性,也不與“豬周期”存在顯著相關性。飼料占整個生豬養殖成本60%左右,飼料價格的變化會對生豬養殖成本産生影響。生豬價格一定程度上會受到生豬養殖成本影響,但生豬價格更多是受豬肉供求關系影響。

飼料企業大舉進軍養豬業

在上一輪超級“豬周期”中,豬價暴漲,吸引各路資本進軍養豬業,不乏互聯網、房地産企業,飼料行業也不遑多讓。王中稱,企業是逐利主體,與資本跨行業養豬相比,飼料企業向下遊延伸有着先天優勢。

農牧行業全産業鍊,包括飼料原料、飼料生産、動物養殖、動物屠宰、肉食品流通與消費等環節。近年來,産業鍊上的企業逐步通過上下遊拓展,加快産業鍊一體化進程。比如,飼料企業向産業鍊上遊延伸,開展糧油加工或飼料原料生産、貿易業務,以獲得低成本、穩定的飼料原料;飼料企業向下遊拓展養殖業,進行養豬、養雞等規模化生産;養殖企業除了開展上遊飼料加工業務外,繼續向産業鍊更下遊延伸,開展生豬、家禽屠宰或品牌肉食生産與銷售。

飼料企業大舉進軍養豬業,正是這一背景下的産物。然而,頭部飼料企業養豬并非一時興起。比如,新希望六和在2017年底至2018年初,就通過董事會一系列會議,決議加碼養豬,甚至要在越南籌建豬場。

再比如,廣西揚翔股份有限公司(下稱“揚翔股份”)前身——貴港揚翔飼料有限公司,1998年成立,飼料是絕對重點;2005年,開始發展養豬事業;2009年建立科學養豬體系。

2022年6月,揚翔股份在首發上會前夜主動撤銷申報材料,但據揚翔股份IPO說明書,公司采取“飼料 養殖”一體化模式經營,其中養殖業務毛利在2019年度、2020年度分别達到 56.42%和90.40%。

養豬行業的10大變化(養豬虧賣飼料賺)4

王中認為,從宏觀方面來講,進入21世紀以來,随着城鎮化水平的提升,中國人對豬肉需求也在增加,企業會針對市場缺口及時填補。從飼料企業角度來講,向下遊養殖行業延伸,本身就有着成本優勢,更何況多少都有一些底子,并不是隻做飼料加工。在上一輪豬價暴利的驅使下,很多企業隻是加大了生豬産能布局。

在林國發看來,飼料行業向下遊養殖行業延伸,主要出于三方面考慮。一是,随着大量小散養殖戶迅速退出,養殖集中程度進一步增加,一般的飼料廠很難進一步擴大産能,隻能向下拓展養殖業,能确保飼料需求;二是,養殖業雖有周期現象,甚至階段性虧損,但大周期能獲得不錯收益,從擴大公司規模角度來看,向下遊延伸養殖是正确的選擇;三是向下延伸難度不大,養殖業、飼料兩個行業關聯度很高。同時,飼料闆塊可以通過養殖闆塊不斷提高飼料研發、生産水平。

飼料行業低毛利、高周轉

近年來,養豬業出現一個怪現象:養豬虧了,但是飼料賺了。對于既生産飼料、又養豬的企業來說,飼料闆塊無疑能夠提供穩定現金流,為養豬闆塊輸血。

王中解釋稱,飼料是養豬業的剛需,當養豬業虧損的時候,飼料企業不會為養豬企業分擔虧損。尤其是小散養殖戶,沒有話語權。所以飼料企業能保持較為穩定的盈利。不過,養豬場在虧損之時,一般會傾向于采購便宜的低檔飼料。

不過,林國發也提到, 飼料企業和養殖戶是相互共存的關系。如果豬價強勢,有良好利潤,飼料企業會同比上調飼料出廠價;如果豬價弱勢,盈利較差,在确保飼料不虧損的前提下,飼料企業上調飼料價格的幅度會低于原料幅度。

他說,今年以來,飼料出廠價格出現多次上調,但也先後下調3次。在年初,由于養豬業普遍低迷,飼料出廠價的上調幅度小于原料漲幅,飼料企業面臨虧損。6月後,飼料原料跌幅擴大,飼料成品出廠價下調幅度小,利潤率有所好轉,但更多隻是彌補第一季度虧損。此外,随着豬價回暖,養殖戶對飼料價格的敏感度有所下降。

飼料行業盡管穩定,但這是一個低毛利、高周轉的行業。

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據前述IPO說明書,從2018年度~2020年度,飼料行業平均毛利率分别為14.72%、14.05%、11.55%。盡管揚翔股份飼料闆塊毛利率高于同行業平均水平,但也不超過20%。

養豬行業的10大變化(養豬虧賣飼料賺)6

然而,生豬毛利率在巅峰時期要遠超飼料毛利率。從2018年度~2020年度,生豬行業平均毛利率分别為10.58%、27.39%、39.26%。揚翔股份生豬闆塊表現要優于同行業平均水平,最高達到58.4%。

兩相對比,印證了飼料行業向養殖行業延伸,以及鮮見頭部豬企大舉進入飼料闆塊的經濟理性。

業内人士解釋稱,一方面,飼料企業轉型的壓力更大,隻能主動進軍養殖闆塊;另一方面,飼料行業集中趨勢明顯,小企業逐漸退出,而且飼料行業重在“銷”,與重在“管”的養豬行業存在經營邏輯的不同。同時,大型養殖集團都有飼料加工闆塊,能夠滿足自身需求,養殖企業向上拓展飼料闆塊的難度較大。

不過,既然飼料行業收益率穩定,養豬行業經常面臨“豬周期”波動,為何沒有企業一門心思隻做飼料呢?

盡管行業收益率相對穩定,但不代表企業的收益就是一成不變的。王中稱,飼料價格本身就受原材料波動影響,普通養殖戶也可能因為飼料價格上漲,而尋找飼喂替代品,減少飼料需求。此外,“黑天鵝”事件的暴發,也容易導緻生豬産能銳減,飼料需求下降。要想避免收益減少情況發生,大多數飼料企業還是會選擇養豬來中和飼料經營風險。

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林國發提到,當前,飼料行業已經發生根本性變化。在正常情況下,生産1噸飼料,毛利潤率隻有2%~3%。企業往往通過高周轉、提高産能利用率實現總利潤增加。然而,扣除物流、營銷等費用,再加上企業舉行“買1噸(25包)送1包”,或“買20包送1包”等優惠活動,容易出現加工虧損現象。在今年初,該現象就較為普遍。

他認為,一門心思隻做飼料,也不是不可能,但需要聚焦濃縮料、預混料等技術含量高的産品。

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