芝士焗紅薯怎麼弄好吃-tft每日頭條

芝士焗紅薯怎麼弄好吃

生活更新时间:2025-01-21 07:55:34

芝士焗紅薯怎麼弄好吃（芝士焗紅薯秋冬暖胃）1

冷風吹，天氣涼，轉眼又到了想吃烤紅薯的季節。熱騰騰的紅薯搭配濃香的芝士，會産生令人驚豔的口感。 “請給我一份芝士焗紅薯。” 這樣會暖和一點吧。

By 安小廚520

用料

紅薯 2個
淡奶油 50ml
馬蘇裡拉芝士碎 200g
黃油 20g
白砂糖 15g

做法步驟

芝士焗紅薯怎麼弄好吃（芝士焗紅薯秋冬暖胃）2

1、紅薯用打濕的廚房紙巾包裹起來，放入微波爐中高火加熱8~10分鐘（具體時間視紅薯大小而定）。

芝士焗紅薯怎麼弄好吃（芝士焗紅薯秋冬暖胃）3

2、取出後去皮，把紅薯瓤在大碗中碾成泥，趁熱加入淡奶油、白砂糖和黃油攪拌均勻。

芝士焗紅薯怎麼弄好吃（芝士焗紅薯秋冬暖胃）4

3、把調味後的紅薯泥填入烤皿中，表面撒上馬蘇裡拉芝士碎放入預熱至180℃的烤箱烤10分鐘，至表面金黃即可。

小貼士

小廚有話說： 1.馬蘇裡拉芝士碎可以用芝士塊切碎代替。 2.芝士也分很多種，馬蘇裡拉芝士一般是用來做披薩拉絲的，本身是沒什麼味道，還可以用來做焗飯或者焗面。選擇時要和做芝士蛋糕的奶油芝士、做三明治漢堡用的芝士片區分開來。 3.由于每家烤箱脾氣不一樣，時間和溫度都可以根據實際情況進行适當調整，注意不要把芝士烤得過于焦黃這樣就不易拉絲了。

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