最近，不少粉絲在後台留言說：入冬後一直沒什麼胃口，有時肚子還脹脹的，嘴巴也有些寡淡，人也乏力沒精神，不知道怎麼辦才好？

在中醫裡面，我們把這種現象稱作“食欲不振”，但它其實是一個表象症狀。很大一方面是因為脾胃虛弱或受損，運化不佳所緻。

那麼，脾胃不好會有哪些表現？

不思飲食，食欲不振，吃了不易消化，多納則飽脹，嗳氣時作，大便溏薄，有不消化的殘渣菜葉，大便散，或有聞食則惡心欲吐者，苔薄白，脈沉弱無力，面色黃白少華，肌瘦不榮，胃納欠佳等。脾胃是後天之本、氣血生化之源，滋養着五髒及整個機體的運行。一旦受損，不僅機體吸收不了營養，更會累及其他髒腑，導緻多病減壽，小到感冒、大到腫瘤，都與它有關。所以這個時候的首要任務就是健脾和胃。

日常如何養護脾胃除了少食生冷食物，規律飲食，保證足夠的睡眠和休息之外，我們還可以通過食用一些健脾養胃的食物進行調理。

說到日常養護脾胃的方法，這裡不得不提一個故事。

慈禧太後非常愛吃，甚至逛禦花園都要帶着廚子。她常年嗜食油膩肥甘，因此，脾胃受到了極大的損害，導緻不思飲食、消化不良、脘腹脹滿、惡心嘔吐、大便稀溏。經衆太醫研讨認為：該給老佛爺補脾益胃，因此專門為其研制了八珍健脾糕。吃了此糕幾天後，老佛爺的病狀竟消失了，食量大增，周身亦有力了。從此，這個糕便成了慈禧最喜食的食品。不管有病無病，總讓禦膳房做此糕食用。後人還将它譽為“千古養生第一糕”。

專家介紹八珍健脾糕

宮廷秘方，屢有奇效八珍糕，首見于明朝《外科正宗》後在清代乾隆40年左右，禦醫将八珍糕增減藥味，調整分量，在茯苓、芡實、薏仁、白扁豆等基礎上，加以人參、米粉等藥食兩用的食材，按比例搭配，研成細粉，充分混合後，制成了清宮特有的糕劑，并使其功效提升了一個大大的層次。很受皇家推崇，脾胃不好，就吃這個。

《清宮配方檔案》對其記載：不寒不熱，平和溫補之方，扶養脾胃為主，屢有奇效。千年養生第一糕，便自此流傳了下來！

八珍糕中，都為藥食同源的藥材，大多有健脾養胃、調節體質的作用。《本草從新》對其描述：補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。

中醫講：補脾是一切疾病治療的關鍵。也是清除體内濕氣的根本所在。特别是對體虛多病易感冒的人而言，最重要的就是先調理脾胃。脾胃氣血疏通了，體内的濕氣自然就能排出體外，髒腑功能也能得到調節，體質得到改善三高、脂肪肝等疾病也能得到緩解因此，八珍糕備受曆代醫家推崇，沿用至今

乾隆吃了它近50年

據清宮醫案記載，乾隆從41年開始，多次頻繁服用八珍糕，暮年至故也頻用此糕，意在加強補氣健脾。也就是說，乾隆帝從開始吃八珍糕後，藥膳養生中就幾乎沒有離開過八珍糕。這一吃就将近50年，足見其對八珍糕的重視和鐘愛。

現代科學實驗也表明：

八珍糕能增強胡蘿蔔素的吸收水平，又能提高木糖排洩率，從而改善脾虛、小腸吸收功能，幫助消化堅持食用，慢慢的你就會發現：少生病了，皮膚變好了就連肚子上的遊泳圈也漸漸消失了人更有力氣、更精神了！

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