燒椒郡肝涼菜怎麼做的?食材:郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、澱粉适量、鹽适量、小蔥适量,我來為大家科普一下關于燒椒郡肝涼菜怎麼做的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、澱粉适量、鹽适量、小蔥适量。
切片郡肝,再加入一些澱粉調勻。
還加入一些花椒、大料、八角。
炒鍋上竈。
倒入适量的食用油燒熱。
倒入郡肝快速炒散。
加入豆瓣醬提味。
郡肝是非常易熟的食材,翻炒3分鐘左右,加入青椒和香蔥一起炒勻。
最後快要起鍋的時候加入鹽。
還加入一些味精。
一份開胃下飯的青椒郡肝就做好了。
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