來源：中國青年報
新學期開啟，
有高校偷偷“培養中華小當家”？
近日，
華東師範大學新增一門《家常菜》課
引發網友熱議。
圖片來源：華東師範大學
據了解，
這門課由後勤保障部開設，
總共18學時，
包括基礎的烹饪理論知識和家常菜肴、
面食、點心的烹饪實踐。
而這門課的教學内容，
則被學生們笑稱
“看了口水都要流下來”，
包括青椒土豆絲、八寶辣醬、
菠蘿咕咾肉、水餃、蛋糕
等中西式餐點的實際烹制。
據新民晚報消息，
授課老師劉玉紅
還曾獲上海五一勞動獎章。
理論 實際
考試設在食堂窗口
在上課方面，
《家常菜》的上課地點在食堂，
由食堂大廚授課。
為了安全與衛生，
用的是電磁爐，
且劃出了一塊單獨區域上課。
值得一提的是，
課程結束前，
每位同學将學會炒一道菜，
學校食堂将開設一個專門窗口，
給全校師生品嘗。
除了《家常菜》課程外，
該校另一門“勞動與生活”也是
這學期的新增課程，
重點教授房間的收納整理、
植物的認知養護等生活必備技能與常識。
該校教務處副處長苟健表示，
去年頒布的
《關于全面加強新時代大中小學
勞動教育的意見》，
要求把勞動教育作為通識必修課。
根據文件要求，
學校在課程設置上進行了試點嘗試。
“希望學生通過自己雙手去創造、
體驗生活。”
網友：不愧是“華東吃飯大學”
此前，
華東師範大學就曾因食堂美食
而被稱為“華東吃飯大學”
寒風中掀翻的臨時食堂，
還曾沖上熱搜↓
對此，
不少網友調侃，
華東失（chi）飯大學名不虛傳↓
也有網友蹲起了《吃家常菜》課
還有網友偷偷立下flag：
“沖這門課，考研必須沖！”
你看酸了嗎？
吃早飯了嗎？
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