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酸菜炖粉條的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-07-21 02:22:45

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酸菜炖粉條的做法最正宗的做法(豬肉酸菜炖粉條就這麼做)1

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我買的是現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可。 蔥姜切成末, 蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用。 豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉腌制一下。 鍋中放油,放花椒、蔥、姜爆香,放入豬肉絲翻炒變色。 放入酸菜翻炒一會兒。 加入粉條翻炒,加高湯或水炖一會。 加蒜苗,最後放鹽、雞精和香油調味即可。,

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