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碳水食物與血糖

圖文更新时间:2025-03-01 05:48:50

我們已經介紹了低糖含量的食物，這次我們介紹高糖含量的食物。即使食物的含糖量很高，并不代表就不能吃。我們要根據自己的身體狀況，比如BMI、勞動強度等因素調整攝入量。

含糖高的食物

第三名土豆等根莖類

	紅薯	山藥	土豆	芋艿
熱量（千卡）	99	56	76	79
糖分（克）	23.1	12	17	17
每100克

一部分根莖類食物的含糖量比較高，特别是紅薯、山藥以及土豆。他們的含糖量比較高，需要注意不要一下子吃太多了。比如一個中等大小的紅薯大概有300到400克，一天的話吃半個中等大小的紅薯就比較合适。

碳水食物與血糖（含糖碳水高的食物）1

第二名主食

	米飯	面包	烏冬面	意大利面
熱量（千卡）	114	312	95	150
糖分（克）	26	58	21.4	31.3
每100克

面包，米飯以及面類中含有大量的碳水化合物，攝取時需要攝入量。普通的小碗一碗大概是4兩飯，約含有52克碳水化合物，這樣一餐就足夠了。另外兩片早餐面包(約35g一片)，每片也含有20克碳水化合物，再多的話碳水化合物的攝取有可能多了。

第一名白糖

100克砂糖裡面幾乎含有100克的碳水化合物。如果在喝咖啡或者紅茶的時候有放入白砂糖的習慣的話就需要注意一次不要放太多了。作為重要的食物調味劑，在我們吃的零食、飲料裡面都有可能放入了很多糖分。不知不覺中我們已經攝取了很多糖分。

碳水食物與血糖（含糖碳水高的食物）2

便利店裡的低糖食物

對于忙于工作的你可能三餐就是在便利店裡解決。這裡介紹幾樣便利店裡也能買到有營養且碳水較低的食物。

魚罐頭

魚罐頭的含糖量一般都很少。比如金槍魚罐頭，雖然每個品牌的調味方式不同。每100克大概隻有0.1-0.4克的糖分。當然有一些魚罐頭用食用油加工之後熱量會很高。購買的時候需要分辨一下。

碳水食物與血糖（含糖碳水高的食物）3

豆腐

豆腐的含糖量也非常低。每100克豆腐中含糖僅有1～3g。根據豆腐制作的方法含糖量稍微有些差異。但整體而言，是一種健康且低糖的食物。

碳水食物與血糖（含糖碳水高的食物）4

奶酪

奶酪屬于飽和脂肪酸。如果你需要補充能量又不想攝取碳水化合物時，奶酪或許能成為一個選擇。根據奶酪的加工工藝，每100克含有0-1克碳水化合物。但是奶酪的熱量非常高，多吃不僅容易發胖而且還對身體不益。

碳水食物與血糖（含糖碳水高的食物）5

總結

不管是減重還是糖尿病的飲食運動控制，都需要堅持一段時間後才能有效果。長時間的低碳飲食可能會有損健康，您可以咨詢我們的營養師為您定制個體化的指導。

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