果樹栽培由大冠稀植逐漸向小冠密植轉變,自從我國引進蘋果矮化密植栽培的技術後,蘋果矮化密植栽培越來越受到歡迎,實現蘋果矮化密植栽培的技術途徑主要有如下三種:
一是選用矮化砧木。就是利用矮化砧木使嫁接在其上的普通型品種樹體矮小緊湊。這種矮化途徑是冃前世 界上果樹矮化栽培中采用最多、收效最顯著的一種。矮化 砧木不僅能限制枝梢生長、控制樹體大小,而且還能促進 果樹早結果、多坐果、産量高、品質好,矮化效應持續期長而穩定。利用矮化砧木有自根砧和中間砧兩種方式。矮化自根砧果樹樹體矮化性好,植株整齊,但根系淺,對土壤及環境的适應性和固地性較差。矮化中間砧果樹根系的固地能力強于矮化自根砧,對土壤和環境的适應性較強,早期産量比矮化自根砧高,但植株的整齊度差。目前,我國利用矮化砧木以中間砧為主。
二是選用短枝型品種。短枝型品種是指樹冠矮小、樹體矮化、密生短枝,且以短果枝結果為主削矮糧突變品種。現有的短枝型品種都是市普通型品種變杲而來的,其特點是枝條節間短,易形成短果枝,樹體矮小、緊湊,隻有普通型樹體的1/2〜3/4大小。這類品種适合密植,便于管理,容易獲得早果豐産。将短枝型品種嫁接在喬化砧木上,不 易倒伏,環境适應性強;将其嫁接在适宜的矮化口根砧或矮化中間砧上,樹體更加矮小,适宜高密度栽植。短枝型品種主要有元帥系短枝(新紅星、首紅、好矮生等)、靑香蕉短枝(煙青)、富士短枝(惠民短富、官崎短富、福田短富等)、金冠系短枝(金矮生、黃矮生等)。
三是采用矮化技術,包括環境緻矮、修剪緻矮和化學緻矮。
環境緻矮是選擇或創造不利于蘋果營養生長的環境條件,如易于控制肥水的沙質土壤,利用淺土層限制垂直根生長;适當減少氮肥,增加磷、鉀肥用量,控制灌水等,控制樹體生長,使樹體矮化。緻矮的修剪技術措施很多, 如環狀剝皮、環割、倒貼皮、絞缢、拉枝、拿枝、扭梢、短枝修剪和根系修剪等。化學緻矮是在果樹上噴施植物生長延緩劑,如多效唑等,通過抑制枝梢頂端分生組織的分裂和伸長受阻礙,達到樹體緻矮的目的。
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