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玉米可樂餅怎麼做

生活更新时间:2024-10-08 01:23:13

說到小吃，可樂餅是最近比較流行的特色小吃。一想到那可樂餅金黃酥脆的外皮一咬就掉渣就興奮，确實是一道不錯的茶點和零食。其實可樂餅的做法那是相當的簡單，下面請聽老陳為大家講解詳細的做法。

準備材料：土豆2個、培根2片、洋蔥半個、玉米粒适量、雞蛋2個、澱粉适量、胡椒适量、鹽2勺、面包糠适量

做法步驟：

1、碗中打入雞蛋，分類蛋清和蛋液，蛋液攪拌均勻

1、土豆洗淨去皮切成小塊，放到鍋裡蒸熟

玉米可樂餅怎麼做（教你做可樂餅外脆裡嫩）1

2、倒入盆中，用勺子搗碎碾成土豆泥，放置一邊備用

3、把切成丁的培根倒入鍋裡翻炒出油，然後再把洋蔥碎、胡椒、鹽翻炒至軟化

玉米可樂餅怎麼做（教你做可樂餅外脆裡嫩）2

4、把炒好的培根倒入土豆泥中，攪拌均勻，揉成團狀

5、把土豆團分成小劑，擀薄揉成薄餅狀，粘上澱粉

玉米可樂餅怎麼做（教你做可樂餅外脆裡嫩）3

6、土豆餅均勻粘上雞蛋液，再把土豆餅放入面包糠中

玉米可樂餅怎麼做（教你做可樂餅外脆裡嫩）4

7、大鍋加油預熱，将土豆餅放入鍋裡進行炸制，土豆餅炸至金黃就可以出鍋了

玉米可樂餅怎麼做（教你做可樂餅外脆裡嫩）5

怎麼樣，看着這香噴噴的可樂餅是不是覺得特别餓，一咬就掉渣，真香！哇，還真是外脆裡嫩。好了，今天老陳就分享到這，咱們明天不見不散！

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