“寶寶哪個月份适合吃什麼樣的輔食？”是讓很多新手寶爸寶媽頭大的問題。

為了幫助到寶爸寶媽，小主這次花了些心思整理出了每個月齡的寶寶的輔食食譜，每個月份大概有7種。希望對大家有所幫助哦~

11月齡

11月的寶寶可吃的食物種類進一步增加，除了刺激性較大的蔬菜如辣椒、洋蔥，其餘基本都能吃。

寶爸寶媽們可以做一些條狀的、帶小顆粒狀的固物輔食，來鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力。

· 三鮮馄饨 ·

魚肉含有豐富的DHA，是寶寶大腦和視網膜的重要構成成分。再加入富含碘的紫菜，營養更加豐富。

> 食材清單 <

魚肉 50g / 馄饨皮 10張 / 青菜葉 2片

雞蛋 1個 / 紫菜 10g / 香油 适量 / 植物油 适量

> 制作步驟 <

1.西雞蛋取蛋黃打散，平底鍋刷一層薄油，蛋液入鍋中攤成蛋皮，取出晾涼切絲

2.将魚肉洗淨去刺，剁成泥；青菜葉洗淨切碎

3.将魚泥、青菜碎混合，加入香油做餡，包入馄饨皮中

4.鍋内加水，煮沸後放入馄饨煮熟，放入蛋皮絲、紫菜略煮即可

· 什錦燴飯 ·

什錦燴飯顔色豐富、營養均衡，富含碳水化合物、蛋白質、礦物質以及維生素，為寶寶健康成長助力。

> 食材清單 <

米飯 半碗 / 香菇 2朵 / 蝦仁 30g /玉米粒 20g

胡蘿蔔 20g / 豌豆 20g / 植物油 适量

> 制作步驟 <

1.胡蘿蔔、香菇洗淨，切成丁；蝦仁、玉米粒、豌豆洗淨，剁碎

2.鍋内倒入一些油，将蝦仁、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁、香菇丁下鍋，炒熟

3.鍋内加少量水，倒入米飯，翻炒片刻即可

· 玉米面發糕 ·

玉米面富含膳食纖維，有助于增強寶寶的腸蠕動，預防寶寶便秘。玉米面可作為粗糧，适量給寶寶添加，也可以和細糧搭配食用。

> 食材清單 <

面粉 200g / 玉米面 50g /

酵母 3g / 水 100ml

> 制作步驟 <

1.面粉、玉米粉、酵母混合均勻，加100ml左右的水

2.面團放入蛋糕模具中，放溫暖處饧發40分鐘左右

3.将發好的面團入蒸鍋，開大火，蒸20分鐘，立即取出，取下模具，切成厚片即可

· 蔬菜蝦泥軟米飯 ·

> 食材清單 <

鮮蝦 3隻 / 番茄 1個 / 芹菜10g

香菇 1朵 / 胡蘿蔔15g / 軟米飯 1碗

> 制作步驟 <

1.番茄洗淨，去皮切丁；香菇洗淨，去蒂切丁；胡蘿蔔、芹菜均洗淨，切丁

2.鮮蝦去殼、去蝦線，取蝦仁洗淨，剁成蝦泥後蒸熟

3.把所有蔬菜加水煮熟，再加蝦泥煮熟，把此湯淋在煮好的軟米飯上即可

· 排骨湯面 ·

滑潤爽口，鮮香味濃，易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養等功效。

> 食材清單 <

排骨 50g / 面條 30g

蔥段 适量 / 姜片 适量

> 制作步驟 <

1.排骨洗淨後，下冷水鍋焯一下，撈出

2.将排骨放入煲裡，加适量溫水，放入蔥段、姜片，用小火煲2小時

3.用排骨湯把面條煮熟。排骨可剔除骨頭，将肉切碎，撒在面條上即可

· 芙蓉絲瓜 ·

此菜有豐富的蛋白質，可以滿足寶寶身體發育的需要，預防營養不良。

> 食材清單 <

絲瓜 50g / 雞蛋 1個 / 澱粉适量

> 制作步驟 <

1.西絲瓜去皮洗淨，切成小丁；雞蛋取蛋清，加入澱粉調勻待用

2.油鍋燒熱，加入蛋清炒至凝固

3.鍋内留餘油，放入絲瓜、凝固的蛋清，炒勻，加水煮至絲瓜軟爛，用澱粉勾芡即可

· 火龍果奶腸 ·

> 食材清單 <

紅心火龍果 25g / 澱粉 20g / 配方奶 175g

模具：blest百樂思香腸模具

> 制作步驟 <

1.将紅心火龍果去，切小塊，放入輔食機，攪打細膩

2.将澱粉和配方奶放入火龍果泥中，攪拌均勻

3.把火龍果奶糊放入鍋中，開中火，不停攪拌直至稠狀

4.煮好的火龍果泥裝入裱花袋，頂端剪小口

5.在模具中擠入火龍果糊，蓋上蓋子放冰箱冷藏2小時

6.最後将模具倒扣脫模即可

· 鮮蝦肉腸 ·

鮮蝦的營養非常豐富，富含鋅、硒、鎂等營養素，還是補鈣的佳品。

其中，豐富的鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。

而且其蝦肉肉質松軟，易消化，不易造成消化不良。

> 食材清單 <

寶寶香腸模具 1件

鮮蝦 15隻 / 中筋面粉 20g

蛋清 35g（約一隻雞蛋的蛋清）

> 烹饪步驟 <

1.蝦去頭尾、去蝦線、去殼，洗淨

2.将處理好的鮮蝦仁剁成蝦泥（也可以用料理機打碎）

3. 蝦泥中放入蛋清，攪拌均勻

4. 再加入面粉細膩，直至粘稠不易滑落

5.将拌好的蝦糊，裝入百樂思模具套裝中的裱花袋裡

6. 裱花袋剪小口，均勻擠入百樂思寶寶香腸模具中

7. 蓋上蓋子，放入鍋中大火蒸15分鐘。這裡不需要擔心模具不耐高溫變形，因為這款模具最高耐熱溫度為230℃，蒸、煮、烤都沒問題。

将模具取出，打開蓋子，靜置冷卻。最後倒扣取出肉腸，一份适合11月齡寶寶食用的輔食就做好啦~

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