鳗魚手卷的做法?食材:鳗魚100公克、對切海苔4張、壽司飯3公克小黃瓜絲少許、綠芥末少許、廣東A菜1葉,我來為大家科普一下關于鳗魚手卷的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鳗魚100公克、對切海苔4張、壽司飯3公克。小黃瓜絲少許、綠芥末少許、廣東A菜1葉。
将烤好的鳗魚切成長方形4份;廣東A菜洗淨,分成4小片;小黃瓜絲、壽司飯皆分成4份,備用。
将海苔置于手掌中,放入廣東A菜、壽司飯,抹些綠芥末,再将鳗魚片和小黃瓜絲一起放入。
卷時從左下方的海苔角折到海苔中央,然後卷成圓筒狀即可。
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