可能前段時間很多人吃白蘿蔔，吃蓮藕，但要說現在是吃什麼蔬菜最好的季節的話，那就非地瓜莫屬了，基本上各式各樣的地瓜都上市了，而且價格都非常便宜，加上地瓜的做法也是非常多種多樣的，比如煮粥，煎炸，燒烤等等，做出來的地瓜味道都非常的美味。
地瓜除了好吃之外，還具有了潤腸通便，健胃益氣的作用，其實這主要是因為地瓜裡面含有了較多的纖維素，糖類，蛋白質，各種維生素與礦物質等營養成分，這些都是能夠給人體所需要的營養成分，并且地瓜還是減肥的最佳食品之一，一般地瓜除了烹饪之外，還可以制作成零食來食用，比如幹貨店所賣的地瓜幹，不過對于現在外面食品的安全問題非常的堪憂，所以今天咱們就來說一下，如何在家裡面制作地瓜幹。
地瓜幹家常做法，不用晾不用曬，隻需簡單3步，一學就會！
第一步。首先咱們把準備好的地瓜一分為二，接着放到蒸鍋裡面，加入适量的清水進行炖煮，大概炖煮十分鐘左右就可以了，要是自己不放心的話，還可以用筷子檢驗一下地瓜的成熟度，要是能直接他偷地瓜的話，這就說明已經煮熟了。
第二步。然後再把煮熟的地瓜夾出來，放到砧闆上等到放涼後，用手将地瓜皮剝去，千萬不要忽略這一步，因為地瓜皮吃起來的口感比較差，或者在蒸地瓜之前，可以把地瓜皮直接削掉，這樣更加方便省事，再把地瓜切成條備用。
第三步。接着把切好的地瓜放到烤盤上，為了避免地瓜出現粘盤的情況，咱們在烤盤上最好是先鋪上一層錫紙，這樣不僅可以避免粘盤，還能夠讓地瓜幹受熱更加均勻，放到烤箱裡面上下150度，烤三十分鐘左右，這樣營養又美味的地瓜幹就烤好了，要是喜歡幹一點的，就可以繼續烤制30分鐘，不過還是要根據自己的口味來定。
以上就是地瓜幹家常做法，不用晾也不用曬，可以節省很多的時間和精力，隻要将烤好的地瓜幹放涼後就可以吃了，其中做出來的味道一點都不比外面買的差，并且裡面還沒有任何的添加劑，真的是幹淨又衛生，給家人吃起來也會更加的放心，以上就是制作地瓜幹的方法，你學會了嗎？或者你還有什麼制作地瓜幹更好的方法，歡迎下方留言分享。
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