如今提起飲料，你會想到什麼？

也許是氣泡水“元氣森林”，也許是功能性飲料“東鵬特飲”，也許是新品汽茶“東方樹葉”.....

但如果在n年前問這個問題，答案會很不一樣。那時，飲料種類品牌并不像現在如此繁多，國人味蕾還處在開啟時代。

從最初的椰樹牌椰汁、非常可樂、健力寶、旺仔牛奶......到現如今的東鵬特飲、元氣森林、東方樹葉、奈雪的茶......

飲品賽道品牌一路蓬勃發展，扭轉了飲料種類稀少的局面，創造了百“飲”齊放，百“飲”争鳴的盛況。

飲料 圖源網絡

但對于對于飲品企業而言，這個夏天可能有點“涼”。根據尼爾森市占資料顯示，2022年上半年中國飲料行業銷量同比衰退6.8%，銷額同比衰退5.5%。

可是縱觀整個功能飲料賽道，越來越多企業入局功能飲料市場，推動功能飲料高速增長，成為困境中逆勢增長的“尖子生”。

根據弗若斯特沙利文的報告，功能飲料是中國飲料市場中增速第二的細分市場。

一觸即燃的品牌大戰讓功能飲料市場好不熱鬧！

01.市場前景巨大，功能飲料行業動作不斷

進入2022年，功能飲料市場仍然不缺熱度。

Euromonitor數據顯示，能量飲料市場從2010年開始迎來爆發式增長，2019年已經達到458億元的規模，預計2019-2024年的年均複合增長速率為7%，未來能量飲料市場規模還将進一步壯大，其增長實力不容小觑。

随着消費者健康意識日益增強，加上食品科學的創新，飲用功能性飲料成為一種時尚，這一産業也随之欣欣向榮，還有不少巨頭跨界而來。

功能飲料 圖源網絡

在2022年上半年，作為A股市場上的“功能飲料第一股”，東鵬飲料實現營收、淨利的雙增長，營收同比增加16.54%至42.91億元，淨利潤同比增長11.66%至7.55億元，銷售規模和效益保持穩定增長；

而從尼爾森的數據看，2020年12月-2021年11月，從能量飲料銷售量（單位為噸）來看，東鵬特飲的市場份額占比由27.00%上升至31.70%，成為銷售量最高的能量飲料。

面對一群想彎道超車的跨界巨頭，在500ml 金瓶東鵬特飲銷售收入在2017年到2021年複合年增長率達到 203.08%時，東鵬飲料始終在積極開拓市場，擴大産品矩陣。

相繼推出針對低糖市場的“東鵬0糖特飲”，面向女性消費群體的能量飲料“她能”，針對氣泡飲市場的“東鵬加氣”，持續加碼“能量 ”，強化東鵬飲料在功能飲料市場的布局。

她能 圖源東鵬飲料

新消費品牌元氣森林在氣泡水賽道推出爆款後，馬不停蹄闖入功能飲料闆塊，推出“外星人電解質飲水”加深布局。緊随其後，元氣森林相繼推出維生素能量飲料、大魔王牛磺酸能量飲料等不同産品，開拓除氣泡水之外的第二款爆品！

休閑食品大佬旺旺亦按耐不住内心的躁動，第六次進軍功能飲料賽道，在2022年6月上市新品——“會嗨”營養素飲料。目前，這款新品已經全面上市開售，規格為350ml，零售價為3.5元。

在此之前，怡寶、娃哈哈、達利等品牌，也早已布局功能性飲料。

飲料圖片 圖源天貓旗艦店

02.雷聲大雨點小，沉默的大多數

在現如今的飲品賽道中，從功能性飲料市場發展空間來看，功能性飲料的确是一個值得布局的賽道。

蛋糕很大，這也意味着競争難度越來越大。局内既有獨立鳌頭的東鵬特飲，也有來勢洶洶的跨界巨頭，新品牌想實現彎道超車，改變市場格局仍然有點難。

乳制品界大佬伊利跨界營業之路也是崎岖不平，新品“煥醒源”在推出後不久，在功能飲料的市場就沒有泛起水花了。

可樂界鼻祖可口可樂在推廣新品“魔爪”時，雖然采用大量鋪貨的形式搶占市場，但也未能成功地推出爆款單品。

而今年旺旺推出的好嗨、中石化易捷的勁淳則一直遊走在市場邊緣，似乎并不具備成為爆品的潛質。

飲料 圖源網絡

時至今日，能量飲料市場已培養得相對成熟，面對市場規模已經近70億元的東鵬特飲，新品牌還需努力。

03.細分化趨勢顯現，東鵬未來可期

此前，不少功能飲料将司機、工人作為自己的目标消費群體，在一定程度上不利于品類的發展。而當今，很多品牌開始關注更豐富的圈層和場景，注重新品類的開發。

首先，消費場景明顯增多，功能飲料開始向多場景發展，不斷打破原有的消費限制。

在加班、熬夜、運動等經典場景外，功能飲料也逐漸開始布局日常休閑場景，如聚會、旅行、登山等。就像“她能SHECAN”——一個東鵬飲料為女性熬夜加班、親子出遊等場景而專項推出的産品，在0脂0蔗糖低熱量的情況下，還添加了膠原蛋白，更好地滿足女性消費者的能量需求。

她能 圖源東鵬飲料

其次，目标受衆進一步細分，功能飲料進軍不同圈層，迎合新的消費需求。

除卻于司機、工人這部分市場，白領、學生、電競選手等群體開始成為功能飲料新發展市場。比如，東鵬特飲就曾聯動王者榮耀中熱門英雄“趙雲”“花木蘭”，推出聯名的定制款新品東鵬氣泡特飲，瞄準電競選手疲憊困乏、腦力消耗等需求，側重給身體和大腦補充能量。

氣泡特飲 圖源東鵬飲料

很顯然，功能飲料品牌通過向多圈層多場景突破，能夠不斷推動産品創新，在适應不同消費群體、消費場景的同時，也能為功能飲料帶來更多的消費機會。

同時也能看出，功能性飲料正在朝細分化、專業化和年輕化的方向發展，功能飲料也“蹭”上了消費者變遷的熱點，功能飲料還有較大的成長空間。

04.尾聲

在多數食品飲料公司營收毛利普降的背景下，就從東鵬飲料公布的2022年上半年年報中的“報告期内營業收入42.91億，同比增長16.54，扣非淨利潤7.14億，同比增長8.27億”來看，東鵬飲料交出的遠超行業預測的“雙增”成績，就讓行業人士再次見識了功能飲料這個品類巨大的發展潛力！

近幾年功能飲料市場高速增長的背後是一觸即燃的品牌大戰，功能飲料也逐漸成為了一個備受關注的市場，各大品牌不斷進入功能飲料市場形成多強格局，行業大佬東鵬飲料的未來亦是值得期待。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!