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一袋鹽10斤肉會不會太鹹

生活更新时间:2024-09-30 14:00:12

一袋鹽10斤肉會不會太鹹?一袋鹽10斤肉不會太鹹腌制臘肉對鹽的比例非常有講究，一般是1斤肉1兩鹽，腌10斤肉就是10兩鹽，也就是500g，如果一袋鹽剛好為500g的話，那就剛好，如果鹽過多腌出來的臘肉就會很鹹，接下來我們就來聊聊關于一袋鹽10斤肉會不會太鹹?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

一袋鹽10斤肉會不會太鹹

一袋鹽10斤肉不會太鹹。

腌制臘肉對鹽的比例非常有講究，一般是1斤肉1兩鹽，腌10斤肉就是10兩鹽，也就是500g，如果一袋鹽剛好為500g的話，那就剛好，如果鹽過多腌出來的臘肉就會很鹹。

腌制臘肉是對鹽的比例控制非常重要。鹽放太少也不行，鹽具有殺菌防腐的作用，鹽放少了不利于臘肉的保存，其在晾曬和保存過程中很容易出現發黴變質情況。

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