湘西剿匪記電影完整版-tft每日頭條

湘西剿匪記電影完整版

生活更新时间:2025-02-23 14:35:33

湘西剿匪記電影完整版（湘西土匪鴨）1

食材：鴨肉、胡蘿蔔、紅椒、鹽、醋、蔥姜、八角、花椒、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、香菜、茴香、油、啤酒、糖

做法：

1、将鴨塊中放入料酒腌幾分鐘去腥。

2、鍋内放冷水，放鴨肉放入焯水去血腥。

3、胡蘿蔔切滾刀塊，紅椒切片，香菜切段。

4、起鍋燒油，放入蔥姜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香中小火炒香。

5、加入豆瓣醬，炒香後加入鴨塊炒勻幾分鐘。

6、再加入啤酒、老抽、生抽、糖、鹽，中小火蓋上鍋蓋焖制45分鐘。

7、加入胡蘿蔔繼續焖20分鐘左右

8、湯汁基本收幹時加入紅椒片，香菜段拌勻即可。

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