森林有軟黃金，其名桑黃。桑黃價值和牛寶、羊寶、靈芝等稀有物件能媲美，可遇不可求。現有消費市場中，桑黃售價在幾百到幾千元，是高端消費品，但早在十幾二十年前，桑黃人們還看不上眼，歸宿就是被拿來當柴燒。
按照相關研究表明，桑黃是生長在桑樹上的真菌，具有極高價值。在我國古典醫學典籍中就曾記載過，桑黃具有調節和改善人體機能，補充人體需要的營養物質的作用。不過随着現代科技發展，傳統文化的沒落，桑黃價值逐漸不被人知曉，淪為燒火柴的桑樹數不勝數。出現這種現象原因是：人們對桑黃的價值屬性認知程度不到位。
桑黃價值不菲，主要有三個原因：一是桑黃形成需要很長周期，且要滿足固定條件，供給能力有限；二是野生桑黃可遇不可求，需要耗費大量人力和物力去山林尋找；三是桑黃人工培植技術不成熟，市場上受歡迎程度不如野生桑黃。以上三個原因的根本落腳點是桑黃對人體有調節和平衡作用，能帶給人們巨大的想象空間。
在某平台搜索桑黃，普通桑黃價值是四五百元，高端桑黃價值是一千八百元。同比靈芝價值有過之而無不及，且品質極高的桑黃是線下交易，線上平台很難見到。很難想象長得像平菇，挂在桑樹上平平無奇的桑黃，能賣出如此高價格。
桑黃雖好，但真品桑樹卻鮮見。相關調查顯示，我國售賣的桑黃中95%是假冒僞劣品，是屬于雜樹黃，而非桑樹黃。都不是桑樹上長的，價值和效果就很難體現出來，消費者隻能啞巴吃黃連有苦說不出。
辨别真假桑黃不難，掌握以下三種方法就很簡單：一是看顔色，桑黃是青灰色，邊緣是黃色，表面有大小不一的裂紋；二是聞味道，野生桑黃沒有味道，煮熟以後有都沒有明顯味道；三是看價格，野生桑黃生長周期長，價格昂貴，價格低廉的大都是雜樹黃。永遠都要記住，品質和價格成正比，試想真正野生桑黃賣幾十元，品質上很難保證。
桑黃豈是池中物，一遇風雨便成龍。在現有市場中，野生桑黃價格高的根本原因是供給不足，且這種供給不足很難得到解決。豬肉價格高，人們能通過擴張養殖規模調整供需關系，但是桑黃性質不同，供給全憑天意。通過人工栽培而出現的桑黃，價格上大打折扣，且很難得到消費者認同。因此，不建議大規模培育桑黃，畢竟市場瞬息萬變，人工培育的桑黃價格有太大未知數。
想人工培育桑黃，要解決三類問題：一是種植技術，國内桑黃培育技術成熟，有完整種植技術模型；二是銷售渠道，開拓出線上線下渠道出售桑黃，避免滞銷問題出現；三是品牌建設，經營過程中要注重對外宣傳，提高桑黃知名度，形成核心品牌競争力。你知道桑黃有什麼作用嗎？
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