【飲食小知識】我的體質适合用黃芪嗎？

昨天提到黃芪體質人群的外形特點，今天我們再來談談黃芪體質人群的症狀特點以及使用黃芪的禁忌情況。

黃芪體質人群往往易疲乏、易出汗、易頭暈，容易出現胸悶氣短，運動後尤為明顯；能大量進食而不耐饑餓；大便不成形，或先幹後溏；易于浮腫，特别是下肢浮腫；畏風，易于鼻塞、氣喘；手足易麻木，骨關節疼痛，潰瘍難以愈合。形象地說，“黃芪體質”肌肉松軟、多水多濕，很像一個盛水的皮囊或一塊水豆腐。如果你是這樣的情況，那說明你是适合用黃芪的。

黃芪好處雖多，但并不是任何人都可以服用的。如平時有口幹口苦、大便秘結、小便短赤、心煩失眠、容易上火等情況，并且上述症狀出現的頻率遠遠多于疲乏、便爛、畏風、易噴嚏等黃芪的适用症狀，那說明體質偏熱，使用黃芪就需要慎重了。

另外，感冒發熱也是不适合使用黃芪的。高血壓、高血脂、高尿酸等情況并不是黃芪的禁忌症，需要在醫生的辨證指導下使用。

今日推薦——北芪玉米須芡實煲排骨

材料：

北芪60克，玉米2根，玉米須15克，芡實30克，豬排骨300克，食鹽适量。

做法：

（1）玉米切段，材料洗淨，豬排骨斬件焯水。

（2）向湯鍋中加入适量清水煮沸，入上述所有材料，慢火煮1小時，調味即可。

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評：

北芪味甘性微溫，補中益氣的效果。現代醫學證明，北芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心髒等作用。芡實性味甘、澀、平，具有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。玉米須性平味甘，具有洩熱通淋，平肝利膽，利水消腫等功效，對于降脂、降壓、降糖有一定作用。此湯适合脾胃虛弱，中氣不足而出現濕重體困，肢體浮腫，小便不利等人群，也适合大衆近期保健飲用。

今天是中國醫師節，也借這一道補氣又不上火的靓湯，緻敬所有奮鬥在一線的全體醫務工作者。祝各位平安喜樂，萬事如意。

本期值班醫師：

張曉軒，主治醫師，醫學博士，博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長：兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理；各種症狀的亞健康狀态如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本，用藥以顧護患者元氣為要，善于以圓運動理論為辨證法則，以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！

【記者】嚴慧芳

【作者】 嚴慧芳

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