現在生活條件好了，人們對口味的追求，也越大越高，豆漿機、電餅铛、面包機，這是廚房必備的家庭電器，自動加熱，自動斷電，智能化的生活，非常的省心，手抓餅、煎餅、死面餅、蔥花餅、蔥油餅、面糊餅，這些美味都出自電餅铛，把半成品放進去，隻需翻個面，一會兒就烙至完成，不僅簡單，還非常的省心，那麼，電餅铛除了烙餅以外，還能做哪些美食呢？

其實細數一下，電餅铛的功能還真不少，肯定不僅僅能烙餅，面食、蔬菜、肉食，從烙到煎，它都能輕松搞定，火力均勻，用起來非常方便，在平常的生活中，我家的電餅铛幾乎不閑着，今天就分享幾種，家常用電餅铛能做的美食，絕對能讓你有新發現。

想吃烤肉，但又擔心外面的衛生，以及肉類的真材實料，不如自己在家做，無需烤爐，一個電餅铛就能搞定，應該很少有人試過吧，但它确實可以，這也是電餅铛最牛的功能，就像韓國烤肉店那樣，想吃什麼就烤什麼，五花肉、金針菇、雞翅、韭菜、香菇、土豆片，一應俱全，期間翻動幾次，濃濃的烤肉香味，便會飄出來，盡情的享用吧。

孩子很喜歡吃煎餃，尤其那種色澤金黃，外酥裡嫩的感覺，這時的電餅铛就派上了用場，簡單易操作，隻要你冰箱裡有速凍水餃，教給電餅铛就完事，先倒少許油，油熱下入餃子，等底部煎出黃色，倒入半碗清水，水量剛好沒過餃子的一半，這時候蓋上蓋子，大約10分鐘左右，中途可以聽見滋滋聲音，有水汽冒出，等水蒸汽蒸發差不多，就可以了，酥脆好吃，非常的簡單。

外面的糖炒栗子太貴了，實在買不起，而自己又很想吃，不如用電餅铛試一試，電餅铛版炒栗子，過程步驟一樣的簡單，栗子洗淨，在頂部劃上十字刀，電餅铛加一勺油、一勺白糖，上下層加熱，放入栗子，期間稍微翻動幾次，大約15分鐘的時間，打開一個，嘗試一口，軟糯香甜即可。

油炸的鍋巴不健康，用電餅铛的話可以大大減少油量，而且它受熱均勻，在家做還比較衛生，用炒鍋、平底鍋，都很難掌握火候，要不就是米夾生，要麼就是糊底，電餅铛簡直是個神器，第一次就能讓你大獲成功，剩米飯中放入鹽，五香粉，辣椒粉，攪拌均勻，可以根據口味調整，鋪上油紙，用力擀平，切成小塊，電餅铛預熱，抹油，把米餅放進去，煎到一面金黃後翻面繼續，水分烤幹後，即可出鍋，咬一口嘎嘣脆。

電餅铛做吐司煎蛋也很方便，比平底鍋更好操作，有必要跟大家分享一下，拿一片吐司面包，中間挖出圓洞，電餅铛抹一點油，打入一個雞蛋，根據個人口味在雞蛋裡加适量鹽、胡椒粉。

慢慢煎蛋，等底部蛋白開始凝固，這個過程不要着急，蓋上蓋子，上下盤一起加熱，稍等幾分鐘的時候，之後在雞蛋上蓋上芝士片、火腿片，然後把切下來的中間部分，再蓋上去，上盤會幫我們壓的結實，擠上喜歡的醬料，配上蔬菜，即可開吃。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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