每逢佳節胖三斤到底該怎麼避免?廣州日報訊 （全媒體記者翁淑賢 通訊員許詠怡）每年春節，親友團聚離不開“吃吃吃”，但年貨食物少不了煎炸，甘厚油膩，不知不覺攝入熱量過度，所以大家經常笑稱每逢春節胖三斤；腹脹、惡心、胃口差、大便秘結、嗳氣酸腐、肚腹脹熱等腸胃問題也随之而來從中醫角度來看，這是飲食不當造成的脾失健運，如何擺脫這種節日病？，我來為大家科普一下關于每逢佳節胖三斤到底該怎麼避免?以下内容希望對你有幫助!

每逢佳節胖三斤到底該怎麼避免

廣州日報訊 （全媒體記者翁淑賢 通訊員許詠怡）每年春節，親友團聚離不開“吃吃吃”，但年貨食物少不了煎炸，甘厚油膩，不知不覺攝入熱量過度，所以大家經常笑稱每逢春節胖三斤；腹脹、惡心、胃口差、大便秘結、嗳氣酸腐、肚腹脹熱等腸胃問題也随之而來。從中醫角度來看，這是飲食不當造成的脾失健運，如何擺脫這種節日病？

醫生提醒，最好還是管住嘴邁開腿，注意飲食有度，适量運動，避免久坐肥宅，也可适當運用“祛濕消食健脾”食療以助緩解。

幾種食材家中可常備

廣州醫科大學附屬第二醫院藥學部藥師建議，街坊可在家中常備點陳皮、山楂、山藥、茯苓，包括新鮮的白蘿蔔，運用得當也有助消滞。

陳皮:

味辛苦，性溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。平時煲湯做菜可放點陳皮，既能提味，又有助緩解胃部不适。需要注意的是陳皮偏于溫燥，氣虛證、陰虛燥咳、内有實熱者慎用。

山楂:

味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。過節期間如果因吃肉過多形成積滞，可用山楂化積，可吃點山楂涼果、山楂片或用午時茶煎湯溫服，既方便又可健脾消食、理氣和胃。脾胃虛弱而無積滞，胃酸分泌過多者慎用。

山藥:

性平，味甘，歸脾、肺、腎經，有健脾益氣養陰、補脾肺腎等功效，主治脾虛食少、肺虛喘咳、虛熱消渴等。濕盛中滿、積滞者不宜。

茯苓:

味甘淡，性平，歸心、肺、脾、腎經，産雲南者稱“雲苓”，有利水消腫、滲濕、健脾等功效。陰虛而無濕熱、氣虛下陷者慎服。

食療方推薦

茯苓薏米山藥陳皮煲湯

材料和做法：茯苓、薏米、山藥各30克，陳皮3-5克，一起煮水喝，或加點瘦肉煲湯。

作用：茯苓、薏米化濕，山藥為健脾之物，脾主消化，陳皮燥濕理氣，共奏化濕消食健脾之功。

和胃消積茶

材料和做法：山楂10克，麥芽15克，萊菔子15克，綠茶3克；前三味加适量清水用大火煮沸，小火煮15分鐘後再加入綠茶，加蓋焖5分鐘後放至溫熱即可飲用。

作用：可消食化積，适用于食積、消化不良症。

白蘿蔔汁

材料和做法：白蘿蔔500克，切成細絲放入榨汁機中榨出汁來，炖熱後内服。

作用：适于食肉過多而緻的食積。

來源： 廣州日報

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