#家庭美食大賞#
每天做好美味等待與家人們分享是一件非常快樂的事情,簡單的粥可以煮得如此鮮香美味又有營養,大家快學起來吧!
準備食材:
蝦、玉米仁、綠豆丁、胡蘿蔔丁、香菇、青菜、大米、蔥姜,蒜末
做法如下:
1、準備好食材蝦去殼去頭去蝦線,蝦仁加入料酒胡椒腌制10分鐘左右
2、熱鍋起油,倒入蔥、姜、蒜末炒香,放入蝦頭炒出蝦油,然後盛出備用
3、倒入胡蘿蔔和香菇炒至斷生後再加入清水煮開,加入大米中火煮熟
4、加入青豆粒和玉米粒煮熟
5、放入蝦仁小火慢炖,最後加入青菜悶5分鐘即可出鍋
美味的海鮮粥就做好啦!
注意:一定要小火慢炖不要着急,防止糊鍋,蝦仁一定要洗幹淨,腌制時間不能過長,一定要放料酒不然會有腥味。胡椒放适量不然會有一點辣!
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