臘月,是歲末十二月的别稱。關于“臘”,早在《周易icon》與《周禮》等著作中就有“甫”和“臘味”的記載。“臘”的本義是“幹肉”。歲末十二月有多種稱呼,其中最為熟知的當屬“臘月”這一别稱。這個月的天氣最适合風幹制作臘味,所以有“臘月”之稱。
歲末十二月由于處在新舊交接時段,是祭祀比較多的月份。早在先秦時期我國一些地方便有在這新舊交接的月份舉行“歲終之祭”。因歲末十二月有“臘月”、“臘冬”等别稱,所以這個月舉行的祭祀稱為“臘祭”。
在古時,月份的别稱很多,每個别稱均有其不同的含意。歲未十二月除了“臘月”這别稱外,還有除月、末冬、臘冬、嘉平、季冬、嚴冬等别稱。臘月,現通常指農曆十二月。
這這個時節,主要的特點是寒冰、多雪,成為了一年四季中最艱難的一個季節,也是對人們影響最大的一個季節。在我們當地在臘月存在的諺語還是不少的:
冬天麥蓋三層被,來年枕着饅頭睡。
瑞雪兆豐年。
大雪半溶加一冰,明年蟲害一掃空。
十月十五陰,三冬臘月暖盈盈。
十月十五晴,三冬臘月冷冰冰。
臘雪是寶,春雪是草。
臘月大雪半尺厚,麥子還嫌“被”不夠。
臘月二十五糊窗戶。
忙臘月,鬧正月,拖拖拉拉到二月。
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