平時吃點啥維生素?如今不論是我們的工作還是生活都離不開一些電子設備，當然這些雖然說給我們的生活帶來了極大的方便，但是它們也讓我們的眼睛疲憊不堪，所以平時我們除了注意呵護之外，電腦一族還應該及時的補充七種營養，下面我們就來聊聊關于平時吃點啥維生素?接下來我們就一起去了解一下吧!

平時吃點啥維生素

如今不論是我們的工作還是生活都離不開一些電子設備，當然這些雖然說給我們的生活帶來了極大的方便，但是它們也讓我們的眼睛疲憊不堪，所以平時我們除了注意呵護之外，電腦一族還應該及時的補充七種營養。

1、類胡蘿蔔素。除了β胡蘿蔔素外，類胡蘿蔔素家族的其他成員，比如葉黃素、玉米黃素，對眼睛健康的貢獻也不可忽視。類胡蘿蔔素的來源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。

2、維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。台灣馬偕醫院台北院區營養課課長趙強指出，長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物内髒，但其含膽固醇較高，不适合大量食用。建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物，比如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類、乳制品等，因為β胡蘿蔔素在體内平均有1/6會轉化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或飯後吃。

3、B族維生素。它關系着視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易發生神經病變、神經炎，眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝髒、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。

4、維生素C。番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿蔔素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，最好盡量生吃以減少營養素流失。

5、維生素E。維生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素文茵E的良好來源。

不過，專家提醒，要控制油的攝取量，以吃飯的瓷湯匙為單位，一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低，每天最多隻能吃兩把。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖。

6、花青素。美國梅奧醫學中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顔色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

7、鋅。身體要清除自由基，需要鋅等礦物質幫忙。另外，研究發現，缺乏鋅可能導緻黃斑部退化。鋅在生蚝、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有。另外，小麥、堅果中，也含有鋅。

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