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大廚教你一道幹鍋花菜

圖文 更新时间:2024-12-04 22:52:52

大廚教你一道幹鍋花菜(這道幹鍋花菜太銷魂)1

簡單快手下飯菜!

By IreneNANAN

用料

  • 散花菜 1棵
  • 幹辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 蔥姜蒜 适量
  • 郫縣豆瓣 1茶匙
  • 鹽 适量
  • 雞汁 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量

做法步驟

大廚教你一道幹鍋花菜(這道幹鍋花菜太銷魂)2

1、花菜切成可以吃的大小後焯水撈出并瀝幹(水中可加少許食用油和鹽。

大廚教你一道幹鍋花菜(這道幹鍋花菜太銷魂)3

2、準備配料:蔥蒜切碎,加一小小片香葉,一把花椒。

大廚教你一道幹鍋花菜(這道幹鍋花菜太銷魂)4

3、油燒熱後倒入配料和豆瓣醬煸炒出香味(可以多放一些油)

大廚教你一道幹鍋花菜(這道幹鍋花菜太銷魂)5

4、加入花菜翻炒,放生抽,老抽,雞汁,鹽,糖調味,炒至基本沒有水份時出鍋即可。

小貼士

放五花肉會更好吃,今天家裡沒肉了,哭泣。

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