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功效超強的食用植物

健康更新时间:2024-08-02 18:37:33

中草藥均是源自自然界的植物，随着城鎮化的發展，大部分中草藥的生長都集中在農村地區，生活在農村的小夥伴大部分都見過牽牛花，這也是小時候經常采摘用來玩耍的植物之一。

牽牛花也叫喇叭花，是農村常見而不被重視的一種植物，而很多人不知道它的種子藥用和經濟價值都很高，而且分為黑白兩種，作為中藥使用叫做牽牛子，使用得當既能通便又能驅蟲，還能消腫與祛痰。

功效超強的食用植物（農村不被重視的一種植物）1

植物牽牛花大部分是野生植物，而且很常見，所以采集藥材比較方便，在秋末種子成熟之後便可采摘，種子表現灰黑色的如奧稱作"黑醜"，種子白色者稱“白醜”，又以黑色的比較常見，不論黑白那種顔色，入藥均是同等使用。

功效超強的食用植物（農村不被重視的一種植物）2

牽牛花的種子既中藥牽牛子，它能瀉下通便、消食積，尤其适用于實熱便秘，《本草綱目》記載牽牛子與桃仁同用最佳。中藥牽牛子還能排出腸道的寄生蟲，并常與使君子等驅蟲中藥同用。

除此之外，牽牛子還能消腫，适用于正氣尚未衰退的水腫，然而如果是體弱者不宜使用。牽牛子還能祛痰、降肺氣，對于肺氣上逆并且有痰而咳喘者，可用牽牛子與陳皮、葶苈子等中藥一同使用。

功效超強的食用植物（農村不被重視的一種植物）3

由此可見牽牛子的藥用價值很高，也是常用的中藥之一，每年的需求量很大，因此它的經濟價值也水漲船高。在農村有很多的農民在農閑時間采集牽牛子以獲取經濟回報。

但值得注意的是，中藥牽牛子對腸道有強烈的刺激作用，能麻痹舌下神經，所以中醫把它歸到有毒的中藥一類，其中毒的原因主要有誤食或者用量過大兩個方面。

功效超強的食用植物（農村不被重視的一種植物）4

因此不論是為了健康還是為了獲取經濟利益，采集牽牛子的時候需要注意，尤其是孩童喜歡拿它玩耍，誤食會引起不良的中毒反應。

每一個農村長大的孩子都認識牽牛花，隻是大多數人不了解它的藥用和經濟價值，如果學會辨别，你會發現随意生長在農村的植物，在别人眼裡或許是雜草，但它具有很高的經濟價值。

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