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人體需要的營養及作用

生活 更新时间:2024-10-14 09:07:30

人體需要的營養及作用(人體所需營養及其功能)1

人體所需營養素有40餘種,這些營養素對于我們身體的細胞來說,它又起到一個修複、更新的功能,如果說我們身體缺乏了這些營養素,那麼我們身體的細胞就會出現一些問題,會影響到我們身體的健康。

那麼這些營養素它都有什麼樣的功能呢?

第一:作為能量滿足我們身體對能量的需求,比如說蛋白質、脂肪、碳水化合物,這就是我們常說的三大産能營養物質;

人體需要的營養及作用(人體所需營養及其功能)2

第二:作為我們身體的一個建築材料,構建和修複我們身體的組織,像蛋白質、脂肪、碳水化物和一些礦物質,它可以作為我們身體的一些建築材料,比如說鈣構成骨骼和牙齒;

第三:作為我們身體的調節物質,我們都知道,我們身體需要有激素,有酶的作用,我們身體每時每刻都在發生非常複雜的生物化學反應,那麼這些生物化學反應它是需要酶的參加,大家比較熟悉的比如說消化酶,我們吃了食物以後,食物進入消化道變成小分子,才能夠為我們身體吸收,那麼在由大分子變成小分子的過程當中,就需要消化酶,有消化蛋白質有蛋白酶,消化脂肪的有脂肪酶,消化澱粉類的有澱粉酶,那麼這些酶的組成,它也是由蛋白質構成的;

從另外一個方面,比如說我們的激素,它也需要一些蛋白質,需要一些維生素的參與。

人體需要的營養及作用(人體所需營養及其功能)3

這就是我們說的營養素它對我們身體的一個作用,也可以說營養素它的生理功能。

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