雪燕或許很多人沒有見過,但是燕窩應該大家都知道。雪燕因為泡發後跟燕窩很像而得名雪燕。燕窩是燕子做窩時口腔分泌的一種唾液,雪燕是大自然的産物,是雪燕樹自然分泌的一種植物凝脂,風幹後結成較硬的不規則形狀。近幾年得到消費者的肯定,也越來越多人知道它的存在。雪燕最大的用處在于其屬于植物性的美容養顔食材,更安全且更人性,除了與燕窩在價格上的巨大的差異,其營養價值也并不遜色于燕窩。
By 掌微--大少奶奶
1、準備食材,雪燕要提前泡發8-12小時 并去除雜質
2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内,加入适量的水
3、大火燒開後轉小火炖煮20分鐘 雪燕不耐久煮,炖煮時間不宜太長 不然會化成水,口感就沒有那麼好了。
4、要食用之前撒上适量的蔓越梅即可,
5、愛美的女人得靠吃 酸酸甜甜,絲滑爽口,趁深秋來臨前 趕快給肌膚補水喔⋯⋯
雪燕因為是一種植物凝脂,所以不耐久煮,燉煮時間宜控制在20分鐘內,時間煮太長會化成水。
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