放在冰箱很久的蘋果還能吃嗎? 前段時間買了好多蘋果,長時間沒空吃,本來今天打算洗個蘋果啃一啃,沒想到竟然壞了幾個,好可惜,今天小編就來聊一聊關于放在冰箱很久的蘋果還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
前段時間買了好多蘋果,長時間沒空吃,本來今天打算洗個蘋果啃一啃,沒想到竟然壞了幾個,好可惜。
那對于吃不完的蘋果,怎麼辦呢?我立馬想到了之前吃的吐司,配上一些蘋果醬,味道真美味!再來一杯牛奶,感覺生活美滋滋的。
那今天,我就跟你分享一下蘋果醬的做法,一起來看看是怎麼做的吧!
用料:
蘋果,糖,檸檬,水。
做法:
削去蘋果的外皮,切成小丁。
将切好的蘋果丁放入盤中,擠上一個檸檬的汁水,拌勻。(檸檬可以起到防氧化的作用。)
加一小碗白糖,攪拌均勻。攪拌的時候,需要用手稍微捏一捏,這樣蘋果的汁水更容易出來。
用白糖腌制蘋果丁1個小時後,可以看到蘋果上的白糖基本融化了,且出來的蘋果果汁非常的濃稠。
把蘋果連同汁水一起倒入鍋内,再加一碗清水,水的量需要比蘋果的量稍微多一點點。
開大火煮制,煮到鍋内湯汁不是很多,且蘋果的顔色變得發透,轉小火慢熬。
等鍋内糖水變得特别濃稠,且蘋果丁是那種透亮透亮的,就可以關火啦。
将熬好的蘋果丁稍微冷卻後,裝入密封罐裡保存,這個蘋果醬就做好了,做蘋果派,或者夾吐司片都非常不錯,喜歡的朋友趕緊去試試吧!
小貼士:
檸檬和白糖都可以起到一個保鮮的作用。
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