用低筋面粉做面包的配方-tft每日頭條

用低筋面粉做面包的配方

生活更新时间:2025-01-23 15:09:46

喜歡烘焙的小夥伴們都知道，高筋面粉制作的面包，不僅口感綿軟，隻要揉面充分，面包内裡的結構更是會出現漂亮的分層。那，如果用制作蛋糕的低筋面粉來制作面包，又有什麼樣的結果呢？讓我們一起來看一下吧。

配方用料：

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）1

低粉300克、3克發酵粉、130毫升牛奶、30克糖、1克鹽

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）2

普通面團

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）3

加芝麻和五香粉的鹹味面團

所有材料混合在一起，我和了兩個面團，一個普通的，一個加芝麻的。

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）4

面團沒有發酵起來的樣子

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）5

未發酵前就把面團切先擀再切，得到想要的面片形狀

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）6

普通甜味的做了這兩個形狀，其實超簡單，就是把切好的面片疊起來，然後等它慢變發酵就會變成圖上這個樣子了。

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）7

鹹味芝麻的做了小圓餅狀，當時做的時候更多的也是嘗試，不知道烤出來會是什麼樣。

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）8

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）9

上下火155度烤15分鐘後出爐，感覺還不錯哦，因為個頭小，所以烤的時間也比較短。

用低筋面粉做面包的配方（低筋面粉做面包意外的松軟香甜配方分享）10

切開一個看看，是不是意外的松軟呢，第一次低筋面粉制做面包，算是成功吧。有機會你也可以動手試試哦。

細節提示：低筋烤的面包雖然也可以做到非常松軟，但也高筋做的面包還是很不一樣的，整個結構沒有更多的筋性，是一種疏松的松軟感，這一點和蛋糕有相似之處，但比蛋糕又要有點筋性，掰開的時候是很清爽直接兩半，不會出現高筋面包那種結構拉扯出絲的情況。整體口感介于蛋糕和高筋粉面包之類，非常可口，也算是别有風味。

最大的缺點是放涼了以後沒有熱的時候吃口感好，所以如果做了這種低筋面包，我覺得制作漢堡之類的也是很不錯的，隻是記得吃的時候最好是熱的哦。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活屬相養魚養幾條最吉利
家庭養魚可以增加家裡面的生氣，魚屬水，有旺财之意。但是養幾條可是大有文章的，下面來看看不同屬相養魚的數量吧！1、五行屬水屬相（子、亥）淺色（白色）一條深色（紅色或黑色）六條2、五行屬火屬相（巳、午）淺色（白色）七條深色（紅色或黑色）二條3、... 2022-12-26
生活兒童腹瀉常見食療辦法
寶寶腹瀉在夏季和秋季節十分常見，其發病原因主要除腸胃道受細菌感染以外，主要是由于喂養不當、天氣太熱或突然着涼等。如果未按時添加輔食或喂養不定時，一旦食物變化較多，小兒腸道不能适應，也會引起消化不良而使寶寶腹瀉。兒童腹瀉飲食上應該注意那些呢?... 2022-12-25
生活鬥破蒼穹哪個人最喜歡蕭炎
期待已久的《鬥破蒼穹》終于要開播了，本來應該是一件高興的事情，但是很多原著粉們卻越來越擔心，害怕《鬥破蒼穹》像《武動乾坤》一樣改得面目全非，除了原著中的角色名，其他的都做了颠覆性的修改，不過小編通過對《鬥破蒼穹》官方發布的終極預告分析後，覺... 2023-03-03
生活惠普暗影精靈4代好不好
惠普暗影精靈4Pro15-DC1004TXPRC（6GE52PA）春節前夕，英偉達攜衆多OEM廠商帶來了首批搭載RTX顯卡的遊戲筆記本電腦。不過從這些首發的RTX遊戲本售價來看，普遍都達到了萬元左右，唯獨僅有惠普一家将i5RTX2060的配... 2023-03-02
生活重陽節古詩100首大全
#秋日生活打卡季#重陽節是傳統佳節，曆史上有無數詩人寫下了重陽節詩詞。我是真遊泳的貓，一個喜歡詩詞的讀書人。關注我，和我一起來欣賞5首重陽節極品古詩，穿越唐宋元明清，佳節悠悠傳千年。第1首，《九日》：黃菊紫菊傍籬落，摘菊泛酒愛芳新。不堪今日... 2023-02-18
生活早上睡覺怎麼改善賴床
這一期的内容，我們來聊一聊「3個步驟｜如何改掉早晨的賴床習慣？」第1點，心中反複默念起床。如果你是一個早晨睜開眼睛，容易賴床的人，那麼，當你想起床又想賴着床時，你可以在心中，反複告訴自己"起床"這個詞，對自己進行心理暗示，不... 2022-10-30
生活學會這三個品茶術語
想必各位在喝茶的時候，常常聽聞層次感、收斂性、茶水分離等聽起來很“高大上”的說法，那它們到底都是什麼意思呢？今天整理出史上最全的25個專業品茶術語，絕對是愛茶人居家旅行之必備啊！中性術語茶性專指茶湯入口後口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用... 2023-02-14
生活簡曆中到底該如何寫自我評價
但凡寫簡曆，自我評價都是讓大家最頭痛的部分。不寫吧，簡曆的内容又不夠多，寫吧，感覺又有可能會弄巧成拙。其實，自我評價隻要簡潔充實、有内容，自然會引起HR的關注的。那麼，哪種自我評價是HR一眼就會OUT的呢？1、大多數的應屆生喜歡寫一段話，整... 2022-12-11
生活比較好用的免費pdf編輯器
有什麼好用的PDF修改器嗎？我們平時辦業務或者做電子文檔時經常會遇到别人發來的PDF文件，需要我們查閱。PDF文件因為排版穩定，在很多顯示設備中都能顯示出一緻的效果，因此很受大家歡迎。但PDF不太方便編輯和修改。如果我們想對PDF文件裡的圖... 2023-02-18
生活水凝膠制成海綿的原理
水凝膠制成海綿的原理?科技日報南京4月16日電(通訊員雷浩然谌紅桃記者張晔)棉花也能做成水凝膠？記者16日從南京林業大學獲悉，該校姚建峰教授團隊在最新一期頂級期刊《德國應用化學》在線發表研究成果《無機鹽誘導的熱可逆抗凍纖維素水凝膠》，通過簡... 2022-12-04
生活懷孕如果停胎會有什麼反應
停胎也稱“胎停育”，是指胚胎發育到一定階段的時候死亡停止了繼續發育。胚胎停育是自然流産前的一個階段，如果胚胎停育後被母體排出體外，稱之為自然流産。由于胎兒在前幾個月在肚子裡是沒有任何反應的，孕媽媽很難感覺到，他到底是什麼情況。尤其是在前3個... 2023-01-20
生活名人名言作文素材書推薦
【高分素材】名家名言（下）餘秋雨66.成熟是一種明亮而不刺眼的光輝，一種圓潤而不膩耳的聲響，一種不再需要對别人察言觀色的從容，一種終于停止向周圍申訴求告的大氣，一種不理會喧鬧的微笑，一種洗刷了偏激的淡漠，一種無需聲張的厚實，一種能夠看的很遠... 2023-03-22
生活國内公認的三大淡水湖
國内公認的三大淡水湖?北方第一大淡水湖-微山湖是位于中國山東省濟甯市微山縣南部的斷陷湖北與昭陽湖、獨山湖和南陽湖首尾相連，水路溝通，合稱南四湖四湖中以微山湖面積最大，達660平方千米，水深3米左右京杭大運河傍湖而過，接下來我們就來聊聊關于國... 2023-02-19
生活狸花貓和狸子的故事
來源：守護荒野圖文版權歸原作者所有我是李星明插畫師，一個喜歡水獺的插畫師，我就像水獺先生的某個鄰居一樣，敲開了這扇門，自此打開了一個更廣闊的世界。有緣相識水獺結緣水獺是在大三的一堂課上，在央美繪本工作室有一個傳統，學生們要用一種動物和自己結... 2022-11-15
生活哪種情況下可以吃低鈉鹽
我們每天的飲食都要吃鹽，做菜也好平時的零食也好，都含有鹽分。平時吃的鹽也分很多種，比如碘鹽、低鈉鹽、海鹽等等。低鈉鹽顧名思義就是鈉含量較低的鹽，對于不想多攝入鈉的人群來說，應該是養生保健的一種鹽類。但有人也說，低鈉鹽其實是“送命鹽”，到底是... 2023-03-14
生活報任安書譯文對照
1、太史公牛馬走司馬遷再拜言。——像牛馬一樣替人奔走的仆役太史公司馬遷再拜。2、少卿足下：曩者辱賜書，教以慎以接物，推賢進士為務，意氣勤勤懇懇，若望仆不相師，而用流俗人之言。——少卿足下：前不久承蒙您給我寫信，用謹慎地待人接物教導我，以推舉... 2022-11-14
生活在離子極化過程中通常正離子的主要作用...
在離子極化過程中通常正離子的主要作用是?正離子的主要作用是使負離子極化，下面我們就來說一說關于在離子極化過程中通常正離子的主要作用是?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!在離子極化過程中通常正離子的主要作用是正離子的主要作用是使負離子極化。... 2022-06-20
生活老人死後子孫要注意
老人死後子孫要注意?老人死後子孫要注意：（1）葬禮辦的風風光光，熱鬧、農村人很講究這一點，葬禮辦的越風光越熱鬧局勢對已故老人的一種孝順，村裡人都會誇這家人的後代有出息，給老人辦了這麼隆重的葬禮，下面我們就來聊聊關于老人死後子孫要注意?接下來... 2022-06-01
生活宜家抽屜櫃系列
IKEA宜家海爾默抽屜櫃組裝記主角是宜家的海爾默抽屜櫃帶腳輪。以前買過一個紅色的。這次買個白色做床頭櫃，紅的就丢陽台放工具和雜物了。引用下官方數據：安裝後尺寸寬度:28厘米深度:43厘米高度:69厘米此櫃子宜家價格199，個人覺得很值得購買... 2022-10-30
生活人生感悟精辟句子心情說說長篇
一、男人不要覺得有很多備胎多光榮，因為隻有破車才需要備胎。女人也不要覺得有很多追求者多驕傲，因為隻有廉價貨才被哄搶！所以，做一個限量版的自己！二、善良不應該是被人欺負的弱點，而是對于愛人的報恩。所以，善良的人要把善良來作為回報，而不要一再地... 2023-02-06
生活地球上一年六級以上地震多少次
#頭條創作挑戰賽#即便現在的人類已經能夠沖出地球、潛入深海，但在自然面前依舊顯得渺小。就拿地震來說吧，它隻是地殼運動所産生的一種震動，對于地球而言是那麼的普通，但對于人類來說卻是一種巨大的災難。地震的劇烈程度本質上取決于地殼運動所釋放能量的... 2023-02-12
生活尾田榮一郎談海賊王愛情
《海賊王》動畫從1999年10月20開播，到目前為止已有近20年的時間，動畫也更新到了899集，漫畫更新到954話。對于這部長篇動漫來說，仿佛永遠等不到完結一般，當初就有很多網友調侃可能到死都等不到《海賊王》的完結。那麼《海賊王》到底什麼... 2023-03-27
生活一條魚和房子是什麼成語
在一款叫成語瘋狂猜的遊戲中，不少網友被卡在了第181-2這個關卡。一條魚長了一個龍腦袋是什麼成語?其實答案是魚龍混雜，下面就詳細來聽小編分析一下吧!我們閑話少叙先一起來看看這個成語的題目截圖吧如下：大家也看到了這個題目了，其實就是單純的一幅... 2023-01-21
生活我的世界地獄有什麼可以換東西的
我的世界1.16版本已經與大家見面了，不知道大家有沒有玩過新版本的地獄，當然作為一個希望我的世界能夠越來越壯大的玩家，一定會在考慮我的世界下一個版本将會是什麼主題的更新？在這就有大神玩家對下一次更新做了一個猜想，末地世界，那麼今天我們就來看... 2022-11-25
生活大魚一般吃什麼食物
天越冷這菜越好吃，每次燒一盤，吃到撐還停不下來，味道真太香了俗話說“小雪腌菜，大雪腌肉”，冬天進入大雪節氣雖然天氣比較寒冷，但有好多好吃的美味，此時家家戶戶開始腌制臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等。前幾天我就已經迫不及待開始腌制鹹魚了。腌鹹魚最好用... 2022-11-19
生活密室的npc都是怎麼消失的
密室的npc都是怎麼消失的?Hello，大家好，今天霧影門又來給大家分享小知識了，我來為大家科普一下關于密室的npc都是怎麼消失的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!密室的npc都是怎麼消失的Hello，大家好，今天霧影門又來給大家分... 2023-02-12
生活帶魚怎麼清洗簡單又幹淨
帶魚怎麼清洗簡單又幹淨?帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗幹淨，用刀刮又很費時間如果将帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉不過建議清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候... 2022-07-05
生活十二生肖誰代表鯉魚
衆所周知，養魚能旺财旺運勢，所以很多經商之人都喜歡在家中養錦鯉以求得一年的平安，發财，那麼你知道嗎？十二星座專屬的風水錦鯉都是不相同的，根據生肖選擇适合自己的錦鯉尤為重要，你想要知道你适合養什麼樣的錦鯉嗎？下面來看看吧！12生肖風水錦鯉魚猴... 2022-12-26
生活頭腔共鳴的正确發聲方法
氣息發音的方法雖可省力，但要讓歌聲更加抑揚頓挫、铿锵有力、響亮而磁性，還必須學會胸腔共鳴的發聲方法。這裡總結了三個簡單實用的“胸腔共鳴訓練法”，希望大家按照實施步驟和方法，仔細體會，反複練習，二個月的堅持，你就可以欣賞到自己充滿磁性魅力的悅... 2023-01-18
生活冬季水培銅錢草的養殖方法和注意事項
冬季水培銅錢草的養殖方法和注意事項?溫度水培銅錢草需要為它保持一個适宜的溫度條件它喜溫暖，所以應該周圍的溫度維持在16-24℃之間，這樣能夠讓它始終保持一個比較好的生長狀态，從而更好的進行生長，接下來我們就來聊聊關于冬季水培銅錢草的養殖方法... 2022-06-17

tft每日頭條

> 生活

> 用低筋面粉做面包的配方

用低筋面粉做面包的配方

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注