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菊花魚翅煲湯

健康 更新时间:2025-02-20 16:33:46

魚翅

1.魚翅的功效和作用

健脾、養脾、養胃、健胃、養肝、護肝、養腎、補腎、提高免疫力、降血壓、養顔。的效果!

  • 适宜人群

    一般人群均可食用魚翅,氣血不足、營養不良、體質虛弱之人,各種癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用魚翅。

  • 禁忌人群

    魚翅性溫營養,諸無禁忌。

2.魚翅的營養價值

  • 蛋白質22.2 克

  • 脂肪3.2 克

魚翅鲨魚骨湯

菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)1

    一.魚翅鲨魚骨湯所需材料

    • 澳洲金鈎翅3個

    • 鲨魚骨4片

    • 元貝3個

    • 鳳爪3隻

    • 雞胸肉1塊

    • 龍骨若幹

    • 鹽适量

    • 香菜适量

    • 水适量

    二.魚翅鲨魚骨湯做法步驟詳解

    1、澳洲金鈎翅提前兩天泡發,泡發方法:将金鈎翅隔水蒸10~15分鐘,會縮成一塊,再用冷水放冰箱泡兩天即可。每天換兩三次水,如水變混濁即需換水。

    菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)2

    2、準備好食材,泡發好的金鈎翅,鲨魚骨,元貝,雞胸肉,清洗幹淨備用。

    菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)3

    3、鳳爪,龍骨清洗幹淨,飛水備用。

    菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)4

    4、将鳳爪,龍骨,元貝放入砂鍋中,大火燒開,文火煮30分鐘,做高湯底。

    菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)5

    5、加入金鈎翅,鲨魚骨,文火煮30分鐘。

    菊花魚翅煲湯(魚翅有養腎補腎)6

    6、雞胸肉切塊,飛水後加入湯中,煮10分鐘。

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