本文轉自：華商網

轉眼就是春節了！

每年回家過年先愁車票，

車票get完以後

又要考慮給家裡帶點啥特産？

好吃 西安特色

這絕對是必須要考慮到的！

今天小編就給大家盤點一波

過年必帶回家的西安特産

買年貨？

看這一篇就夠了~

臘牛肉

提到過年，每個西安人的記憶裡絕對缺不了它的身影。臘牛肉也是西安頗受歡迎的緊俏年貨，臨近年根，各種臘牛肉店門口又排起了長長長長長隊。如果沒有耐心排隊的人基本上就告别了臘牛肉了~

為啥這麼多人要買臘牛肉？因為真的好吃！用熏烤的方式制作，使得肉質比新鮮的牛羊肉好吃百倍。肉質紮實、色澤紅潤，吃上一口，回味無窮。

而且最關鍵的就是臘牛羊肉是可以真空帶走的，所以就成了很多人必買的年貨之一。

臘牛肉去哪買？每個老西安人心裡都有自己摯愛的一家店！歡迎在評論區推薦~

袋裝涼皮

西安特産不可能少了涼皮！但其實涼皮隻是一個統稱，常見的就是軟糯口感的米皮和筋道有嚼頭的面皮，往下細分就更多了！

小編更喜歡吃擀面皮一些，辣子香，面皮有嚼勁，味道絕對沒得說！有的涼皮店裡支持真空包裝，保質期也很長，與其在網上買一些不正宗的，不如多囤一些帶回家~

綠豆糕 / 綠豆餅

雖然綠豆糕、綠豆餅并不是西安的特産，但是華寶覺得很好吃！口味比較多，綠豆糕有葡萄味、花生味、核桃味…選擇性還是很強的。綠豆糕吃起來軟滑細膩、沙甜綿香、入口即化。

綠豆餅表皮酥軟，内餡細膩，關鍵是裡面的餡料還不是很甜！

油茶

每次去坊上都能看到路邊邊裡擺放的油茶，都是坊上人自己炒制的，用紙包結結實實的裹着，用皮筋包裹着印着自家店名的紙張。

狗頭棗

産于陝西延安一帶，皮薄肉厚，香甜可口，形似狗頭，故名狗頭棗，據說唐高宗給起的名字。盒裝、袋裝、散裝都有，狗頭棗一直以它的個大皮薄、肉質細膩彈牙、味道甘甜而久負盛名。

冰峰

就像北冰洋之于北京人，豆奶之于四川人，奶啤之于新疆人… 冰峰在西安當地的受歡迎程度簡直讓人發指！西安人從小就喝它！吃涼皮肉夾馍烤肉油潑面胡辣湯統統都配它！

易拉罐的雖然說沒有玻璃瓶的好喝，但誰讓方便購買攜帶呢？建議回家有車一族攜帶，沒車一族還是在淘寶上買吧，畢竟重量實在可觀~

黃桂稠酒

西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的曆史。酒精成分含量僅為0.5-1%左右，因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花後，即為黃桂稠酒。

由于内配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”，其色白如玉，清香綿甜，醇厚爽口，具有醒腦提神，舒筋活血，健脾開胃等功效，非常适合帶回家給父母喝哦~

柿子餅

黃桂柿子餅是隻有西安才有的特産，它是用臨潼區産火晶柿子為原材料制作的，口味也是很多，可選擇的哦~

新鮮出爐的是最好吃的，軟糯十足，帶回家以後可以在鐵鍋上烙一下加熱，外皮雖然會變得有些硬，但是内裡還是一樣的甜軟~

石子馍

石子馍是餅胚被高溫的石子夾住烘烤後，才形成了獨特的造型與口感。烤制成型的石子馍帶着特殊的香氣，外表焦黃鮮亮，咬開後層次分明，鹹香可口，酥脆十足~

水晶餅

鹵味

過年怎麼可能少了鹵味！一邊看春節聯歡晚會，一邊邊吮手指簡直不要太爽。鹵味是最貼近民衆的街邊美食，在夜市或路邊攤上随處可見，遍地開花。

各家用的鹵料千差萬别，各自留香，都擁有忠實的吃貨，豬蹄、雞爪、雞翅尖、雞胗… 好吃到停不下來！

茯茶

“泾陽茯磚茶”茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、醇厚回甘綿滑。消食健胃，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能為其他茶類所不及。

如果家裡的長輩有愛喝茶的，帶回去泾陽茯茶也是個不錯的選擇哦~

小酥肉

小酥肉糯糯的，湯汁鮮亮，雖然看起來油光锃亮，但是吃到嘴裡是不會有膩味的，大塊大塊的肉若隐若現，咬一口，滑嫩鮮香~

除了上面說到的這些特産

還有哪些特産你過年回家必帶的呢？

歡迎大家在留言區讨論~

準備大包小包購買年貨的朋友

可以互相借鑒一下~

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