糖麻圓也被稱作是麻團,是貴州十分常見的小吃,其口味軟糯,再加上芝麻的清香,味道的香甜,一口咬下去,酥脆香糯,回味無窮,十分受當地百姓及遊客的喜愛。
糖麻圓的制作方法十分簡單,但是難度卻很大,要經過反複的炸,直到它的表面呈現金黃色才可以。是一道很健康的營養早餐。
以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻制作而成,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養成分,是一種滋補食品。含鈣量高,可以補骨健齒。降血脂、輔助降血壓、擴張血管。
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