家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳-tft每日頭條

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳

生活更新时间:2025-02-04 01:08:44

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）1

冬至，是我國曆史中重要的節氣之一，在冬至來臨這天，就讓我們借着這個契機，和孩子們一起包餃子、吃餃子吧。

By yutu麻麻

用料

餃子皮看着準備
前腿肉 450g
黑木耳一把
胡蘿蔔一根
新鮮香菇 5個
蚝油半勺
生抽 1勺
胡椒粉少量
香油、食用油适量
蔥花看着切，可多放
蔥姜水半碗

做法步驟

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）2

1、食材準備

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）3

2、豬肉切小塊，然後分别依次放到佐料機裡絞碎。胡蘿蔔香菇、黑木耳也分别放入佐料碗中

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）4

3、放入佐料碗中絞碎

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）5

4、豬肉絞碎加入胡椒粉、鹽攪拌均勻入底味

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）6

5、分次慢慢往肉餡中加入适量的蔥姜水，攪拌至肉餡上漿的狀态時再加入蚝油、生抽、幾滴花椒油、少許鹽攪拌均勻；

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）7

6、往肉餡中加入絞碎的胡蘿蔔、香菇、黑木耳，放蔥白姜，鍋裡放适量油把花椒爆香棄之熱油澆在蔥白上

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）8

7、用筷子将肉餡和蔬菜攪拌均勻，再加入适量的鹽，蔥綠，幾滴香油混合攪拌均勻；捏出自己喜歡的餃子形狀；

家常菜做法大全胡蘿蔔黑木耳（一學就會快手菜）9

8、這次用的新入的佐料機，除了有一個玻璃絞肉碗，還配有3個小的佐料碗，食材可以生熟分類處理也不串味，不止絞肉很均勻，還能做各種靈魂醬料。平時經常做餃子餡料剁各種食材都很費時，現在太方便了，一天可以做幾種不同的餡料[偷笑]

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