石榴一般在每年的九月到十月的時候成熟。在石榴中含有非常多的維生素c，比蘋果、梨要高得多。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。我國的南方北方都有栽種這種水果，尤其是江蘇、河南一帶種植面積非常大，中國的石榴之鄉就是安徽的懷遠縣。在傳統文化中石榴是吉祥物，它象征着多子多福，所以深受大衆喜歡。記得小時候寫作文，隻要寫到秋天就一定會出現“石榴咧開了嘴，玉米笑彎了腰”這樣的經典句子。

确實，石榴作為一種水果不僅香甜誘人，還有許多的藥用價值，試問這樣的寶藏誰能不愛？那麼今天小編就來給大家好好地“介紹”一下石榴吧。

石榴的營養價值

石榴含有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的酸類，包括有機酸、葉酸等，對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且全身都有藥用價值。

石榴的功效與作用

1、美容養顔

石榴中富含多種礦物質，并且它有延緩衰老的功效，所以對于女性來說，它具有美容養顔的作用。

2、生津止渴

石榴的果汁非常豐富。

3、醒酒

石榴是解酒的最佳聖品，印度古醫書中就有“酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的症狀，石榴汁中混合檸檬和糖類當成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉症狀獲緻高度的鎮靜效果。

4、抑制大腸杆菌

石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾杆菌、大腸杆菌有較好的抑制作用。

5、明目止血

石榴花性味酸澀而平，若曬幹研末，有非常不錯的止血功效。另外，使用石榴花泡水洗眼，還有很不錯的明目效能。

6、防心血管等疾病

石榴中含有抗氧化劑，而抗氧化劑可以抵抗人體的某些炎症，所以石榴對于預防心血管疾病有非常好的效果。

石榴食用禁忌

一般人都可以吃石榴，石榴的營養價值非常高，這個是我們公認的，但是吃石榴也有需要注意的地方：

1、齲齒患者

石榴酸酸甜甜的，首先容易刺激口腔，此外，石榴還有不少的糖分和有機鹽，如果吃完以後不注意口腔清潔，容易腐蝕口腔中的牙齒，還會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口；

2、支氣管炎患者

由于石榴性質比較溫熱，多吃容易導緻上火，這樣就會使支氣管炎的病情惡化，引起急性支氣管炎或導緻咳嗽痰多等。

3、便秘患者

石榴有收斂的功效，可以澀腸止血，對痢疾、洩瀉、便血等病症有輔助的食療作用，因此便秘患者，特别是大便幹硬的患者最好不要多吃，以免加重病情。

4、糖尿病患者

石榴含糖量還是比較高的，雖然帶酸味，但仍可能導緻糖尿病人血糖升高，因此不宜多吃。

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