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用鹽腌大蒜的方法

生活更新时间:2025-01-16 03:36:07

用鹽腌大蒜的方法?選用新鮮的蒜頭，紫皮的最好；先剝掉最外面的一層髒的皮；，下面我們就來說一說關于用鹽腌大蒜的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

用鹽腌大蒜的方法

選用新鮮的蒜頭，紫皮的最好；

先剝掉最外面的一層髒的皮；

用刀削去頭部，剪掉尾部；

繼續剝皮，直到出現蒜瓣即可；

準備好所有腌制的材料；

把腌制材料全部倒入鍋中煮開，糖融化即可。不用煮時間長，煮好後晾涼；

準備幹淨的玻璃密封罐，保證無油無水。把蒜頭碼放在裡面，大一點蒜頭可以扳成兩塊方便擺放；

最後倒入晾涼的糖醋汁，腌制兩周即可。

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