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用鹽腌大蒜的方法

生活 更新时间:2024-10-05 10:39:19

用鹽腌大蒜的方法?選用新鮮的蒜頭,紫皮的最好;先剝掉最外面的一層髒的皮;,下面我們就來說一說關于用鹽腌大蒜的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

用鹽腌大蒜的方法(腌大蒜的技巧)1

用鹽腌大蒜的方法

選用新鮮的蒜頭,紫皮的最好;

先剝掉最外面的一層髒的皮;

用刀削去頭部,剪掉尾部;

繼續剝皮,直到出現蒜瓣即可;

準備好所有腌制的材料;

把腌制材料全部倒入鍋中煮開,糖融化即可。不用煮時間長,煮好後晾涼;

準備幹淨的玻璃密封罐,保證無油無水。把蒜頭碼放在裡面,大一點蒜頭可以扳成兩塊方便擺放;

最後倒入晾涼的糖醋汁,腌制兩周即可。

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