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食材:小龍蝦200g,十三香适量,油10g,姜絲10g,蒜蓉50g,生抽20g,料酒20g,香菜20g,蔥10g。
小龍蝦用清水洗淨,香菜切段。
鍋中倒油,放入蔥絲、姜絲、蒜蓉爆香後放入小龍蝦。
倒入五香粉、料酒翻炒均勻後加水。
放鹽、雞精、生抽大火收汁後出鍋撒香菜即可。
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