追求"瘦"本來是一件好事，許多研究指出，肥胖是三高的重要原因，糖尿病、心髒病等。減肥有很多方法，但是你想怎樣變瘦才能健康呢？簡單的黑豆水可以幫助你輕松實現它。
如果你不知道如何選擇健康有效的減肥方法，那就試試黑豆減肥法。一些人在實施這項減肥法後，30天減掉了14斤。黑豆可以降低有害的膽固醇，并且它們的皮膚富含花色素苷，花色素苷具有極好的抗氧化能力，還可以抑制脂肪的産生。
此外，《本草綱目》中也記載黑豆對腎功能和排毒極為有效，對皮膚、血壓和防止衰老有很強的作用。對女孩來說，黑豆中含有的葉酸可以防止孕婦生下畸形的孩子，而異黃酮對更年期的婦女有益。
接下來，讓我們看看如何攝取黑豆來達到健康和苗條的目标。
1、讓黑豆充分膨脹
如果黑豆生吃，蛋白質和碳水化合物消化所需的酶将不會活躍，因此，腸道将充滿氣體，并會感到不舒服的膨脹。此外，富含維生素A的黑豆不能充分發揮其影響。因此，煮黑豆的基本方法是将它們在冷水中浸泡10個小時，讓它們充分膨脹，然後用蒸汽蒸着吃。
2、連續3天以上不要隻吃黑豆。
黑豆不能包含人體所需的全部營養。如果你隻吃黑豆，你将缺乏人體所需的氨基酸。減肥最重要的是"均衡營養"。如果你減肥不均衡，你看起來不會很好，而且你很可能會恢複體重。
3、與低胃腸指數(糖上升)的食物一起吃
當黑豆被用來減肥時，早餐可以與植物蛋白如豆腐一起吃，而午餐可以随意享用。 與黑豆一起食用的食物必須具有低胃腸指數以防止肥胖。此外，增加水的攝入量有利于排出體内的廢物和毒素。
4、用各種方法吃黑豆
黑豆最常見的飲食是煮黑豆并吃掉它們，但它不僅僅是黑豆，黑豆水在消除水腫方面也非常有效。 因此，如果用黑豆水代替白開水，減肥效果會加倍。此外，在烹饪時加入黑豆，或者在沒有任何油的情況下油炸黑豆也是非常好的。用切碎黑豆，用牛奶或西紅柿食用也非常合适。黑豆水是煮好的黑豆撈出後剩下的水，沒有任何調料，冷卻後放入冰箱冷藏。記得在3天内喝完
當心黑豆的警告！
吃了黑豆後，如果你覺得你的腸子膨脹或充滿氣體，這是腸胃狀況不好的警告信号。如果你在這種情況下繼續減肥，減肥将會非常困難，所以隻要你感覺到上述症狀出現，你就應該通過專家讨論調整黑豆的食用量或者換成其他食物來減肥。
小提醒:每天不要吃太多的黑豆，以免攝入過多的卡路裡。 石原博士建議每天吃10到20粒藥丸，并堅持吃很長時間。
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